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其实我一点都不爱吃甜椒
鱿鱼圈事先用酱油料酒盐腌一下,热油锅下蒜瓣姜丝爆香,鱿鱼圈翻炒至卷边,加盐,生抽,加入甜椒炒至断生,出锅前撒鸡精
活虾不好买,那就冰对虾凑合,口感差的不是一点半点
热油锅姜片爆香,对虾翻炒至变色,加料酒,生抽,老抽,盐,糖,水至汤汁收拢,想更鲜出锅前撒点鸡精,我没加 啃鸡鸡的饭不是那么难吃——当然好吃也谈不上,充饥而已
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