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[转载]吃海鲜就啤酒 痛风跟着走

(2011-04-20 17:29:16)
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分类: 养生美容学堂

吃海鲜就啤酒--大忌

    嘌呤,是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

    体内尿酸是不断地生成和排泄的,因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸,男性为0.42毫摩尔/升以下,女性则不超过0.357毫摩尔/升。在嘌呤的合成与分解过程中,有多种酶的参与,由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素,代谢发生紊乱,使尿酸的合成增加或排出减少,结果均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎症反应,成了引起痛风的祸根。

    不少人喜欢饮用冰镇啤酒消夏,而啤酒含嘌呤高,可分解成为尿酸,也是造成肾结石高发的一个原因。

    吃海鲜就啤酒,痛风在身,疼痛难忍!

    另外火锅喝啤酒、烧烤喝啤酒都容易得痛风!

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