很多人关心今天吃什么，却很少有人关心今天便了吗？一是因为中国人内敛讲“拉”的问题不光彩，二是没有重视排便的问题。但今天排毒产品的消费人群之多，就说明这个队伍人群巨大。其实排不排便是可以死人的问题。

癌症中和饮食关系最密切的莫过于大肠癌等消化道的肿瘤了。平均每分钟就有753个中国人患上消化道肿瘤，每秒钟13个。我国近年来的大肠发病率上升的的趋势十分明显，升高的速度超过了国际水平，达到了3。9%。年均新发直肠癌病例已达到了13万。50岁以后是大肠癌的高发年龄。但近年来有年轻化的趋势。

人的肠道长达5——6米，女性由于生理结构的原因，肠道的弯曲度比男人高，相应的粪便通过肠道的时间比男人要长，停留在肠道皱褶里的粪便更多，因此便秘的危害在女人身上表现得更明显，加上现代人的饮食结构呈现“三高”居多（高糖、高脂肪、高热量），运动量减少，因此，患便秘的可能性就更大了。

便秘，很多人并不重视，但它意味着你最重要的排毒通道被堵塞了。大便滞留在你体内，肠道中的腐败菌就会大量繁殖产生各种毒素，毒素被肠道吸收，随着血液循环到达全身，力图从皮肤的通道找到出口，到达皮肤时沉积在皮肤表面，肤色黯沉、痤疮、长斑、毛孔变粗随之而来。

重度便秘约有10%患直肠癌。便秘会使干燥的粪便经常停留于大肠。必然对肠粘膜产生不良的刺激作用，使肠粘膜产生炎症，肠道内一部分尚未消化的脂肪、蛋白质等，在肠道厌氧菌作用下，可产生胺类，如亚硝胺、酚类、氨类等致癌物质，大肠粘膜与致癌物质长期接触，就可以能发生肠癌，据统计，肠癌的死亡率为50%。

1982年，两位美国医师尼可拉斯和艾伦对5000名妇女进行调查发现：便秘患者得乳腺癌的几率是其它人群的4倍。2006年终于揭开了便秘导致乳腺癌的原因，这是因为便秘者的大便中带有一种致突变原，这种致突变原的成分和目前已知的集中癌症中的癌物质非常相似。致突变原经过肠道吸收后会随着血液循环进入身体，身体内的乳腺组织非常之敏感，因此便秘导致乳腺癌。

如果我们肥肉和油腻的食物吃得太多，菜蔬菜水果吃得少，肠子的臑动就少，便秘的可能性就加大。同时，许多的致癌物都是脂溶性的。因此，从饮食中摄入的脂肪越多，溶解和吸收致癌物的可能性越大。另外，高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道粘膜有损害。长此以往也能诱惑大肠癌。

每天要吃2分水果5分菜蔬菜，可以大大降低大肠癌的风险。多吃些含有膳食纤维的食物，魔芋、大豆及其制品，藻类等也是防范的食物之一。早上起床后喝一杯冷开水或冷牛奶，剌激肠子；养成定期排便的习惯；经常泡泡澡也是解决便秘的有效方法。