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给大家说说我的心里话,关于螺旋藻风波背后的故事

(2012-05-18 10:21:12)
标签:

健康

分类: 生活感悟

3月底以来,全国发生了一个对于我们来说,对于绿A来说是一个非常重大的事件,在媒体上公布了说绿A为代表的一些螺旋藻重金属超标,这次铅的风波对绿A来说是一个创伤,但是最受伤害的应该是我们绿A的消费者,他们心理上受到的伤害,因为他们不知道究竟绿A是不是安全的,因为他们不知道铅难道会留在我们体内形成一个重毒吗?

关于这个事究竟是怎么回事?今天我也在这里跟大家沟通一下绿A的质量是怎么控制的,是不可能发生报道出来的那个事实。

我首先来讲我个人对质量的理解,作为一个健康品企业的领导,我经常在想一个问题,就是绿A的价值是什么,绿A如何能够赢得尊重、赢得市场,我想和大家分享一个我对质量的理解,同样也是绿A人对质量的理解。

我想问大家一个问题,你会让自己的亲人去吃一个不安全的产品吗?当你想到他们在吃一个有安全隐患的产品时,你会有多害怕。其实所有的人一定是这样想的,所以我也不例外,我不会用毒给我的亲人吃,不会给我的丈夫、给我的父母、给我的孩子吃,我自己更不会吃。但是绿A十多年来,我的家人和我自己一直都在服用。

当我们回归到一个普通的消费者的角度来理解质量的时候,我们才能察觉到努力的去提高产品的质量才是一个企业该做的。我记得在07年的时候,在新周刊上发表过一篇文章,说的就是诚信是一个企业的责任,我是这样说的,我也是这样做的,那么多年来,我是希望我的企业和我的员工都秉着一个诚信的心态去做产品,去发展企业。

就是因为绿A能够秉着重视质量,所以才有绿A的所有员工的、员工的家属全部都在服用绿A。今年年初,我们销售部的经理来跟我吵,我们本来每年一个人一个月有5桶的量,5桶是8折,今年年初跟我说不够用,因为我的家人都要吃,你只给我自己吃,其实这是因为大家都相信绿A、了解绿A,才敢吃绿A。在绿A的人心中,责任不仅是一份检测报告,而是一份良知和责任,是对消费者的责任,也是对自己家人的责任,这就是绿A十几年来遵循的一个企业哲学。

绿A的核心价值源于对生命的尊重和对质量的理解,绿A是一个健康品的企业,我们是在和生命对话、和健康对话、和良知对话,只有带着对生命的敬仰和尊重,带着良知和责任才能上路,方能致远。因此我认为真正有责任的企业不是监督出来的,真正好的产品是在检测前就做好的。

其实早在2000年,绿A就开始对重金属特别是铅的研究,2001年这个项目成立,就是公司内控搞的研究项目,2001年开始到2005年,第一个阶段去研究怎么检测铅。大家都知道,国家有完善的体系,国家有专门的检测机构专门去检测铅,但是绿A还这样来做,就是我们希望自己的内部也有一个完善的检测体系,所以我们去购买了仪器,就是为了自己能够监控,怎么检测、什么方式,花了5年的时间研究,因为我们不是搞专业的检测机构,我们是生产企业。到了2005年以后,我们既然知道检测结果,就反过来再来研究什么办法来监控,就是什么办法来减少重金属含量,特别是铅的含量,这个我们又花了三年的时间,在2007年的时候课题完成,我们正式提供了研究报告,都是企业内部自己搞的。我们自己内控的指标是2PPM,但是自己的内控指标是1PPM,绿A的铅的检测从来不会超过1,都在零点几,我们自己内部的控制是从严格的角度去进行的。通过对项目的研究,我们对于螺旋藻的铅的检测方法形成了一个比较完整的、可靠的检测方法,同时根据检测结果制订了相应的一系列控制措施,形成了一系列的规范化操作。

在整个螺旋藻基地的养殖过程中,大家如果去工厂就能看到,其实对于螺旋藻最重要的是他在基地那块的监控更重要,因为拉到工厂来的时候已经成粉了,在下面我们就有三次关于铅的检测,一次是对于水检测,当螺旋藻再生产的过程中每天进行检测,就是藻体和水每天检测,同时干燥完了之后又有一次检测,在工厂压片以后再进行一次检测,实际上是几道关在把着,所以说绿A的铅超标是不可能的事。

我们在昆明高新区有一个厂,也是通过国家的GMP认证,在那个地方我们用高科技的方法,原子吸收光谱仪还有分光光谱仪对一些重金属进行检测。螺旋藻的蛋白质含量很高,所以导致微生物控制很重要,绿A也有一个精准的控制微生物的技术。在工厂那块,我们也没有忘记环保的问题,我们有全套的纯化水的处理设备,层层过滤保证厂区高纯度的安全用水。

其实回头来看,1997年以来我们公司的绿A产品一直出口到意大利、法国、德国欧盟这些国家,当时我们记得出口德国的时候,我们非要把绿A的LOGO打在上面,德国人很不高兴,我们是成品出口,我们的成品出口是经过了德国贝鲁克实验室70项的检测指标。

最后我想再说一点,其实我们到餐厅吃饭只看到光线的环境,并没有看到后厨,如果到后厨看了以后,我相信很多人都不愿意在餐厅吃饭了。今天我们是愿意把后厨亮给大家看一看,我觉得绿A是真诚的,也是勇敢的,就是希望大家更近距离的真切的感受绿A的质量,绿A也真诚的欢迎广大媒体和卫生监管部门的监督和报道,为民众创造一个更安全、优质的食品安全的环境,因为绿A确实没有什么不合格的,因为我们一直在真诚的做企业,真诚的做事,真诚的做产品,希望大家通过走进绿A、了解绿A,如果绿A有做的不对的地方,非常希望大家客观的报道,谢谢大家!

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