受云南卫视之邀，10月31日起每个公休日的下午17：30分，云南卫视都有我的《饮食定生死》的大型健康讲座，欢迎来看啊！（这里先介绍一下第一讲“现代人是被吃死的”的内容和一些开播幕后花絮。）

开播前，造型师在工作呢。

现代人是被吃死的，也许我这样讲，一定会让你大吃一惊，但你能说出哪个病和吃无关？虽然我的观点已有文字的书籍，但还是有一部分人对书存在一种天然的排斥，所以我一直想有一个机会和大家讲一下当今这个物质极为丰富、科技高度发达的社会，“管住嘴、迈开腿”是最为重要的一个健康原则。今年下半年云南卫视开设了一个健康讲座的栏目，让我来讲一讲“饮食定生死”的问题，我正好用这个时间，来和大家谈一谈我的健康观点。

举个例子，你知道世界上排在前三位死亡率最高的疾病是什么吗？是肿瘤、心血管疾病和糖尿病。这三个病都和吃有非常密切的关系，心血管病是肉、蛋、油吃得太多；癌症的因素比较复杂，但也和吃腌制品、油炸食品密切相关；糖尿病是和吃的升高血糖的饮食分不开。其它还有很多疾病也都是因为饮食不当带来的，比如肥胖、脂肪肝、痛风……

生病了，还不是最可怕的，最可怕的是这些病带来的高死亡率。全球人口死亡率有三分之一是由心血管疾病引起的；全世界每10秒就有一人死于糖尿病。

这些目惊心的数字也许会让你不禁要问，什么是现在中国的第一死因？

50年前心血管疾病是我国死因的第七位，近年来已上升到了第一位。

中国每4个成年人中有一个患有高血压、每年约有300万人死于心血管疾病、中国血脂异常的人数已高达1.6亿……触目惊心的数字。

最近几年不断有商界精英、演艺 明星和教授学者因心血管疾病猝然辞世，2004年3月大中电器公司总经理胡凯突然心脏病，享年52岁；2005年7月，特型演员古月突发心肌梗阻、42岁的高秀敏也是因为心脏病死亡、还有陈逸飞、侯耀文、马季都是死于心脏病。这些明星学者没有输给竞争对手，却输在了自己的手上。

中国每死亡5个人中有一个是癌症，平均每2秒钟有一个人死于癌症。

我国有糖尿病人超过2500多万人次，并且每天新增糖尿病患者约3000例,每年大约增加120万例，我国已成为一个糖尿病的高发国家。

我们常说的“夫妻病”，“一家子”的病也和家庭的饮食有关。

有一半的死亡是可以预防的，许多人不是死于疾病，而是死于无知。很多疾病是可以让他不发生的，是可以避免死亡的，只要我们认清凶手是谁。凶手就是饮食！

我们只要花一点时间关注一下我们每天都在重复做的事情——吃饭，我们就能多活一半的生命。

记住，饮食可以定生死。管住你的嘴，否则你将为嘴付出生命的代价。如果你想知道更多的饮食与健康的问题，从10月31日起每个公休日的下午17：30分，都有我的《饮食定生死》的大型健康讲座，欢迎来看啊！准备开讲了。