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自制美味汉堡包

(2013-11-27 11:58:29)
标签:

自制美味西餐

香菇肉饼汉堡包

面包机版

烤面包

让孩子惊喜的早餐

分类: 辣妈厨房

自制美味汉堡包
图文/福娃娘

 

 

我不喜欢吃汉堡包,也想不起来去吃,可是儿子总惦记要去吃汉堡包。妈妈给你做,好不好?“好”“做汉堡包”儿子拍手欢呼起来。

 

 

“妈妈”两个字,让我变得无所不能。不就是汉堡包吗?有什么难?什么烘培呀,什么包子,饺子,花样馒头阿,只要我想做的,至今还没有做不到的。吃货就是这么自信。

 

 

周五吃过晚饭,儿子我俩开始做汉堡包用的面包。按照面包机menu的方法,儿子帮我称量所有的食材,逐一倒入面包机的桶里;我设置时间,儿子按“开始”按钮,这也是他最喜欢的工作。

 

 

汉堡包用的面包

1:面包机发酵好的面包,团成圆形,再次发酵;

2:发酵好的面包涂上蛋液,撒上芝麻;

3:烤箱预热180度,烤15分钟。

 

汉堡包用的面包就做好了。面包机,真的超级给力。

 

第二天早上,周六。儿子7:30醒来,我俩一起起床。儿子玩玩具,我做肉饼。找了一遍食材,家里没有洋葱,有香菇,那就香菇肉饼吧。

 

 

汉堡包用的香菇肉饼

食材:香菇,葱花,盐,油,鸡蛋,肉馅儿

做法:

1:将食材搅拌成饺子馅儿

2:团成圆形,拍成饼状

3:锅里放油,文火后放入肉饼,两面煎好,加水,炖15分钟左右。

4:夹出肉饼,沥汤备用。

汉堡包用的肉饼,就做好了哈。会包饺子的人,做肉饼那是很轻松的事儿。

 

炖肉饼的期间,洗西红柿,切片;洗圆白菜(家里没有生菜),撕成块儿;拿出奶酪片。

 

肉饼做好后,儿子帮我切了面包,我俩一起装饰汉堡包。

 

 

儿子看到摆好的汉堡包,在地上拍手跳,开心的呀。都没等爸爸起床,儿子迫不及待地咬上一口,“真好吃”,吃了一个。

 

吃完问“袋子里的面包,怎么办?”,你想怎么办?“明天早上继续做汉堡包”,好。

 

 

就这样周六日,我们的早餐都是汉堡包。汉堡包里用的材料可以换,比如牛肉饼,生菜;培根,小白菜叶;鸡肉块,生菜等等,想吃什么就配什么料儿哈。

 

 

汉堡包,比萨饼,意大利面等这些西餐,咱都可以在家里做。只要去尝试,就会有惊喜!特别是儿子边吃边说:“太好了”“妈妈,真棒”。

 

 

香菇肉馅儿
自制美味汉堡包

西红柿切薄片

自制美味汉堡包

奶酪片
自制美味汉堡包

 

汉堡包用的面包

自制美味汉堡包

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