图文/大耳福娃

商场街道到处是圣诞节的气息，我定的育儿杂志上竟然还有迎接圣诞的菜谱，建议亲子一起体验。儿子看到了，“妈妈，咱俩做这个吧？”“妈妈，你看多漂亮啊！”“妈妈，我刻小星星，好不好？”，儿子这么热情，我立即答应。以前还没做过菜的圣诞树，和儿子一起体验，也是很特别的亲子时光。

周四晚上从幼儿园回来，直奔超市。我们娘来一起按照菜谱买了食材。到家就开始行动了。儿子选好了模具，我把奶酪地给他，小伙子进入“工作”状态，刻出好奶酪小星星，接着刻胡萝卜小星星，小螃蟹，小平果，看着都好可爱。

期间我煮好土豆，晾凉后儿子用勺子捣碎，再堆成三角锥形；我做好丸子，煮好菜花，洗好小番茄，把材料和盘子都准备好，我们娘俩子就开始装饰“圣诞树”了，既然是体验，孩子想怎么弄就怎么弄，我是照相前用手往一起堆一下，这样显得紧凑，稍微有树的形状。

儿子在地上又蹦又跳，看着自己做好的圣诞树菜，“哦，圣诞树，圣诞树”“太漂亮了，太漂亮了”，接着吃晚饭，菜花，丸子，都吃了不少，珍惜自己的劳动成果啊。肉丸的口感非常好，营养又美味，一次难忘的亲子体验。

食材：
鲜肉丁，葱姜蒜，胡萝卜1/3根，圆葱1/2个，西兰花1/4，鸡蛋2个，土豆1个，盐适量，色拉酱少许。

做法：
装饰食材：
1：土豆洗净去皮，煮熟，待凉后和色拉酱搅拌好，堆成三角锥形（丸子西兰花很容易堆放上去，不会散）；
2：胡萝卜煮熟，刻成喜欢的形状；奶酪刻成喜欢的形状；
3：西兰花煮2，3分钟；
4：煮鸡蛋，不烫手的时剥皮，稍微刻出形状，中间直接切开也好；

肉丸：
1：胡萝卜西兰花可以用装饰剩下的辅料，切碎；圆葱切碎
2：葱姜蒜，胡萝卜西兰圆葱花碎末，用少许油炒一下；
3：将鲜肉丁加入，放适量的盐，鸡蛋清，搅拌；
4：用两个汤匙团成圆形，放入冷水的锅中（这样丸子不会散）；
   开火，煮5分钟左右，捞出沥水，再放入锅中煎成金黄色

肉丸，装饰物，都准备好后，按照自己的喜好装饰肉丸圣诞树吧。

好看好吃有趣的肉丸圣诞树，其实真的很简单，可以说零失败，只要你想和孩子一起体验，没有不成功的哈！

肉丸馅：胡萝卜+圆葱+西兰花


土豆泥

煮好的西兰花和煎好的肉丸

装饰用的小番茄，小星星等

土豆泥三角锥
 

肉丸蔬菜蘸料

装饰好的肉丸圣诞树

专心“工作”的小伙子

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