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亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

(2012-11-13 21:57:53)
标签:

烤箱女人的玩具

越玩越上瘾

和儿子一起做蛋糕

美好的亲子时光

育儿

分类: 烘焙

亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

图文/幸福满满载

 

“妈妈,你做的蛋糕太好吃了”,几天过去了,儿子还想着蛋糕这个事儿呢,“妈妈,咱俩再一起做蛋糕,好吗?”,我答应再上5天幼儿园放假了再做蛋糕。其实是不想培养他爱吃甜点,担心吃出虫牙来,我的牙齿就不好,可希望孩子有一口完整健康的牙齿呢。

 

这是我第一次做大蛋糕,虽然只有18cm,还是有些不那么有谱,没有什么捷径就是按照说明做,从食材的克数,每步的做法和要点,都完全照做,没有经验咱就好好学人家的,等自己熟练了,可以驾轻就熟了。

 

蛋糕烤好,小伙子就自己拿着草莓装饰,装饰好我急忙拍了两张,小伙子都等不及了,跟着我跑,没办法孩子就是这样,有时让你手忙脚乱的,切一块递给小子,“妈妈,太好吃了,来你吃一口”总是这样贴心,哇,太好吃了,真的是没想到烤好的蛋糕,丝丝甜甜的,又很松软,口感真的特别好,比买的蛋糕好吃多了,一点都不夸张,吃完一块儿,儿子:“妈妈,咱俩再一人吃一块儿好吗?”“因为咱俩做蛋糕太累了,嘿嘿”,好吧,也不甜腻,我们娘俩又吃了一块儿。

 

 

材料:

蛋糕面粉.....100g  

巧克力粉.....100g        

鸡蛋.........2颗

牛奶.........70cc

 

做法:看图说话

 

小贴士:烤50分钟有些长,上面有些旗鼓了,咱家是950W的,烤45分钟应该就可以。

 

 

冷牛奶,鸡蛋,蛋糕粉
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕


搅拌成糊状
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

加入巧克力粉继续搅拌
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

搅拌好的蛋糕液亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

倒入蛋糕模具中
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

放在烤盘上,

170°烤40-50分钟左右。
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

烤好冷却后装饰

咱家小伙子咳嗽,没弄冰淇淋。
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

咱家小伙子装饰好的哦
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

 

成品
亲子DIY厨房:草莓巧克力蛋糕

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