图文/福娃娘

波形蛋糕12个分量

材料：

面粉.........200g              鲜奶油.........200ml     

鸡蛋.........1颗               砂糖...........3勺

牛奶.........100ml                 冰淇淋的量，按照自己的喜好来调制

溶化的黄油....1勺

砂糖..........2勺

蜂蜜..........2勺

做法：

1:打一颗鸡蛋在盆里，再加入砂糖，牛奶 好好搅拌。

2：加入面粉用打蛋器搅拌，加入溶化的黄油，用手快速搅拌。

3：将搅拌好的蛋糕糊放入至模具的一半左右，烤箱设置成180°，烤15分钟左右。

4:烤好的蛋糕，冷却后，脱模。

5：在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了，按照自己的喜好来装饰吧。

经验谈：

a:我第一次做时，蛋糕糊放入模具太多，烤好后都溢出来了，这次只放了模具的一半，正好。

b:蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷一层植物油或者黄油，这样考好容易脱模，不至于粘住倒不出来。

b:说明书上说用糖浆，我家没有，用砂糖和蜂蜜自己调的。

c:烤好的颜色有点深，下次设置13分钟，颜色可能就是蛋糕的浅黄色。

材料和做法

DIY五彩斑斓冰淇淋蛋糕

DIY金色圆珠蛋糕

看着烤好的小蛋糕，真有点不敢相信是自己做的，这次是我第2次做哦。以前看到别人的烘焙出来的都好是羡慕，感觉自己是怎么都做不来的，太不自信了哈，因为在我妈妈眼里，我笨的出奇，被誉为“手比脚还笨”。

可能是孩子给的力量吧，促使我动手来烘焙。说心里话，买的蛋糕用的什么面，什么奶油，黄油，咱都不知道，自己做，材料可以选好些的，毕竟是给孩子吃的嘛，再有和孩子一起动手DIY蛋糕，那也是非常好的亲子时间哦。

心动不如行动，做饭，烘焙都一样，熟能生巧，我这两次做都是边看说明书边做。儿子的一句：“妈妈，你做的比买的都好吃”，这句话让我更加有动力继续做下去，我想过不了多久，我就成为熟练工了。还有一点，我是全职妈妈，与伟大的职场妈妈不同，我有的就是时间，希望我把时间都用在照顾家人，搭理好这个家，还有学英语上。

福娃娘
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