■ 吴盟初

　　豆汁、焦圈、卤煮、炒肝……流传数百年的老北京小吃在二OO八年遭遇了现代奥林匹克。目前，工作人员正在加紧翻译各种小吃的英文名称。比如豆汁，有可能被翻译成“北京可乐”。（7月10日中国新闻网）

　　奥运会是个大派对，中国人又好客，我们总是希望拿出最好的东西来招待客人。当

然也不否认，热情友好的背后多少带有一点商业上的盘算。譬如将“豆汁”翻译成“北京可乐”，就是一个直观的注脚，潜台词是：您尝尝，好吃不妨多尝尝。

　　在商言商，无可厚非。但窃以为，“北京可乐”并不是一个好的推销手段。这当然不是指它与“豆汁”的本意相距十万八千里，而是指它在文化上的自我矮化。全球化背景下，国与国之间的商业交往和竞争，某种意义可以说就是文化上的碰撞和交融。对于绝大多数吃惯牛肉面包喝惯牛奶的外国游客而言，让他们在短时间内接受中国的传统小吃并不现实，但让他们品尝到包含在传统小吃中的文化、历史和不一样的风情，是可以做到的。

　　在这一点上，我们有误入歧途的倾向。“北京可乐”隐喻了特色上的自我消解，剩下的只有低级的迎合、取悦。文化上的不自信必然导致商业的不成熟，也许奥运会后，我们能暗自偷笑赚得不少，而全没想到更广阔的空间已经关闭。

　　没有一种商业文化是靠低身俯就别人而取得成功。当麦当劳、肯德基大举进军中国时，很少有人会想到，最早吸引人走进麦当劳的，是因为那里有洁白柔软的面巾纸。他们靠的不是讨好取巧，也不是迁就附和，而是靠先进的理念，细致入微的服务，高明的创意。有了这一切，足以让他们傲视那长长的等候的人群。

　　不能想象把汉堡翻译成“美国包子”会怎样，我们又何尝能够想象把豆汁翻译成“北京可乐”？但愿，这不会成为翻译史上的一次乌龙。