英媒称，多年来，快速上涨的方便面销量一直都能如实反映不断崛起的中国消费阶层的无限食欲。中国是这种添加了味精的油炸食品的全球最大市场，当地人每年吃掉的方便面多达400亿包。现在有消息称方便面市场陷入严重崩溃。这并不是说长久以来的中国消费热潮正在减退，而是说明中国人的品味正在发生变化。（《参考消息》07-10）

品味高的人，他的生活优雅、精致、有情趣、有格调、有追求、有意义，英媒报道称，中国人品味迅速变化升级，在这些方面进行了评价。

一、中国方便面和啤酒销量正在下降，中国人健康的意识在提高。英国《经济学人》网站7月2日报道，贝恩咨询公司和凯度消费者指数公司近日发布了一份关于中国消费市场的报告，称2015年中国方便面销量同比减少12.5%。对顶益公司这样的企业而言，这一后果相当严重。无论在中国的火车站小卖部还是千家万户的厨房里，你都能找到顶益出品的康师傅方便面。作为中国最大的方便面生产企业，顶益公司去年利润减少36%，跌至2.56亿美元，因为饥肠辘辘的中国消费者纷纷抛弃他们的产品。更令人吃惊的是，中国这一世界头号啤酒市场的销量也在去年减少3.6%，这在很大程度上归咎于廉价品牌销量的大幅下降。

二、高档品牌的高端产品在中国的销量仍然增长。据悉，中国大中型城市的中产阶级，那些自信满满、供职于服务业的都市职场人士，仍在大手大脚地花钱。这样才能解释为什么中高档品牌的高端产品成了市场潮流。比如，化妆品销量去年增长15%，护肤品增长13%，而背后的推动力在于富裕起来的中国消费者希望用更昂贵的化妆品美化、呵护自己。

三、中国出境游的消费力惊人。据悉，奥纬咨询公司6月30日发布报告称，中国今年的出境游规模将达到1.3亿人次以上，超过2015年的1.2亿人次，而每次出境的购物金额将达到约1200美元。

笔者认为，中国人品味迅速提升，这说明，中国人的生活越来越优雅、精致、有情趣、有格调、有追求、有意义，这是中国人素质提高的体现，说明中国人的审美素养在提高，生活质量在提高。