45岁的主妇李丽(音)，家住北京朝阳区一个中产人群聚集的高档住宅。笔者前些天去她家做客。她介绍说，家里吃的蔬菜不是超市的，而是直接从郊区朋友家的菜园购买，那里的菜种是意大利进口，且随时能去监督栽培过程，让人放心。她家吃的猪肉也不是市场上的，而是每隔6个月从养殖户那里买一整只存在朋友的冷库里，需要时去拿。若想吃牛排，就买澳洲产牛肉。家里从来不吃鸡肉。（《环球时报》09-15）

今天我们就来看看英国王室成员的食谱。（《凤凰网》06月16日）

中国中产和英国女皇的餐桌对比，很看有意思。

先看英国女王伊丽莎白二世每天吃什么

英国女王伊丽莎白二世

英国女王伊丽莎白二世早餐

据女王的御用主厨麦格雷迪说，女王的早餐比较少油、健康，一般包括一般包括玉米片、一两勺杏干或梅子干、澳大利亚坚果等食品。女王不喜欢与王室其他成员共用早餐，而是喜欢一边读报纸，一般慢用食物。有时她也会吃一个煮鸡蛋，再加上一些涂了橘子酱的面包片和大吉岭茶。

午餐

女王午餐时间一般是下午1点。一般主餐是烤比目鱼搭配菠菜或西葫芦。“蔬菜往往是两种，当女王独自用餐时不要土豆，然后是一碗沙拉，”麦格雷迪说。温莎城堡的温室里种植了一种白桃，不论是作为水果还是做成布丁，女王都非常喜欢吃

下午茶

　　Tea Time！下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人的休闲习惯。正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。深受王室喜欢的下午茶点心包括蜂蜜和奶油做的海绵蛋糕、水果蛋糕以及夹有烟熏三文鱼和火腿的三明治。女王最喜欢吃小块的抹覆盆子酱的三明治，搭配伯爵茶。

晚餐

晚餐时，女王一般会喝一点杜松子酒或法国开胃甜酒，搭配一些简单的罗斯柴尔德蛋奶酥等小食。

爪母科尔伯

据服侍女王鞍前马后40年的大厨迈克尔·萨雷(Michael Sealey)说，女王，女王平时最喜欢吃的就是鸡蛋爪母科尔伯(Oeufs Drumkilbo)——一种用明虾鸡尾酒、蛋黄酱、塔巴斯克辣酱油和醍鱼肉酱配制而成的食物。她喜欢在野餐时让人准备这道美食。(爪姆科尔伯是与格拉密斯堡相邻的一处庄园，女王的母亲就是在那里度过她的童年的。这道菜也曾于1986年在安德鲁王子和萨拉·弗格森的婚宴上被呈上。)

每餐必须有鸡蛋

请看中国中产阶级的餐桌

 
澳洲牛肉

大马哈鱼

金枪鱼

家里吃的蔬菜不是超市的，而是直接从郊区朋友家的菜园购买，那里的菜种是意大利进口，且随时能去监督栽培过程，让人放心。她家吃的猪肉也不是市场上的，而是每隔6个月从养殖户那里买一整只存在朋友的冷库里，需要时去拿。若想吃牛排，就买澳洲产牛肉。家里从来不吃鸡肉。

当晚，李做菜用的食材是鱿鱼和扇贝等。海鲜菜肴如今正成为中国中产家庭餐桌的常客。从2000年左右开始，中国从国外进口的大马哈鱼和金枪鱼的数量已超过日本，成为海鲜进口大国。打开冰箱，发现她家的调味料和牛奶大多也是进口的。沙拉酱是日本的，果酱是德国的，橄榄油购自美国使馆附近的进口食品店……

中国中产和英国女皇的餐桌对比

从上面中可以看到，中国中产阶级比英国女王的餐桌丰富，中国中产阶级的生活更奢华。英国女王的生活俭朴，身体健康，从这些对比可以明白什么呢？笔者在此谈谈个人的几点看法。

一、英国女皇生活俭朴，她拥有好的气色。从照片上可以看到，她神采奕奕，气色很佳。说明俭朴简单的生活一样可以让人精神抖搂。

二、英国女皇生活俭朴，她很长寿。她在位时间达到了63年216天，超过维多利亚成为英国在位时间最长的国王并载入史册。她现在89岁，依然健康，这说明，俭朴的生活可以让人健康长寿。

三、英国女皇生活俭朴，赢得了英国人们的敬重。英国媒体近日公布的民意调查显示，27%的受访者认为伊丽莎白二世是英国最受欢迎的君主，其支持率远远超过获得第二高票（12%）的维多利亚女王。尽管没有像维多利亚女王那样创造出一个属于自己的时代，伊丽莎白二世仍被英国人盛赞为英国“最伟大”的君主。

中国的中产阶级生活压力大，健康透支。据国内最高端的私人医疗会所北京奥亚国际医疗会所的数据显示，虽然国内中产阶级消费很厉害，但是花在健康养护上的钱却只占很少的比例。奥亚会所的数据显示，有很多中产中年人群，其实早早就进入亚健康状态，有的出现猝死，心脑血管病的发生率比普通人群更高。中国的中产阶级饮食比英国女皇好，为什么健康问题严峻呢？单凭靠吃解决不了健康问题。从英国女王伊丽莎白二世的俭朴生活，就蕴含某种生活智慧的启示。

 本博主写的都市言情小说《依娜》，下面是作品在“起点中文小说网”的链接：《依娜》——第二章  第一次亲密接触