6月29日，从事公益工作的张云明在网上发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友表示，看到图的瞬间就泪崩了，还有网友质疑当地相关部门不作为。昨日下午，张云明向记者表示，图片被误读了，东江小学执行了营养午餐计划，学生接江水泡饭是生活习惯。（《中国江苏网》07月03日）

据报载，图片显示，学生们正排队打饭，一个小女孩端着一碗饭在水龙头前接水，碗里没有菜。图片配文称，“放学后排队打饭，今天吃的是米饭泡油茶。没有菜，有些孩子还往米饭里面加江水，你能吃下去么？该信息被众多媒体转发，网友“丽江阿英”质疑，“农村学校不是都有营养餐补助吗？不至于会天天这样吧？”东江小学的海校长证实了张云明的说法。海校长告诉记者，吃饭时，学校供应了开水，还有汤，但一些孩子不愿意喝。原因有两个：一是以前的生活习惯，二是现在天气太热，喝江水更凉快。

云南小学生用江水泡饭，这个事件引发网民关注，笔者在此谈谈个人的一些看法。

云南小学生用江水泡饭，如果正如当地海校长说的那样，吃饭时，学校供应了开水，还有汤，但一些孩子不愿意喝。原因有两个：一是以前的生活习惯，二是现在天气太热，喝江水更凉快。如果海校长说的属实，吃饭时，学校为学生供应了开水，还有汤，学生用江水泡饭，这不能全怪校长，一些边远乡村，人们有直接喝江水、井水的习惯，在城市生活的人可能不理解，需要联系当地的实际情况，给予一定的理解。小学生还处于不怎么懂得饮食卫生的阶段，学生直接用江水泡饭也是可能存在的，这个阶段要加强饮食卫生的教育。学生不良的卫生习惯，源此于当地的习俗和原生态家庭的教育，不能全把责任推在教师身上，孩子的不良习惯其实与家庭教育的关系更大，一味地把教育的责任推在教师的身上，是教育观念不成熟的表现。

在中国西部农村学校有营养餐补助，据一项调查，每学生每餐补助3元，供应商拿走1元，笔者认为，供应商拿得太多，因为学校是一个人多的地方，几百人的学校，供应商每餐就可以拿走几百元，这样的生意，成为一种暴利行为。不过，其中的暴利有没有与当地教育官员分赃，恐怕有疑问了。不过，从学生的口中抠暴利，有违社会良心。

“米饭泡油茶”是营养餐么？笔者感到疑问，笔者认为，给学生一碗饭，几瓣青菜，哪怕一块肉，也总比“米饭泡油茶”强呀！每学生每餐补助3元，如果3元全吃进学生的肚子里，二碗饭，几瓣青菜，二块肉，还是可以做到的。当地可以几个学校合宰一头猪，减少猪肉的市场差价，十块钱可以买一斤猪肉，营养餐每学生每餐补助3元，学生吃7角钱的米做成的饭，5角钱的蔬菜，1.3元钱的肉(可有一两多的肉），还有5角钱的盐和油，至于做饭柴火的钱工人的工资应由当地财政支付，学校支付也可以，家长送柴火也可以，就是不能耗这3元钱。笔者是一位家庭煮男，这样做是可以实施的。

管好营养餐3元钱，应在当地成立一个营养餐家长监督小组，由家长参与监督营养餐开支情况，这样做会更透明，更有效。