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防秋燥的青橄榄雪梨猪肉汤

(2009-09-29 18:25:01)
标签:

煲汤

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美食

分类: 美酒与美食

防秋燥的青橄榄雪梨猪肉汤

 

材料:  橄榄,梨,蜜枣,瘦猪肉,清水   

 

健康功效:   

 

橄榄: 清肺,利咽,生津,解毒。

 

雪梨: 有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。

 

蜜枣: 养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。

 

猪肉: 滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。   

 

做法:

 

1.肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下。 

 

2.肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加盐调味即可。

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