准备时间：30分钟

制作时间：5分钟

食材：三黄鸡一只、枸杞子少许

调料：花雕酒30克、盐10克

做法：

1. 将三黄鸡去骨，一分为二后与花雕酒和盐一起煨好。

2. 将枸杞泡水后与鸡肉一起卷好，放入蒸锅里以中火蒸熟。

3. 放凉后，斜刀切成薄片状即可。

烹饪心得：将鸡肉与枸杞卷起时可用绳子将其固定。

口感：黄酒的酒香与鸡肉完美融合在一起。