沙拉：色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、有解腻开胃的功效，是夏日餐桌上不可或缺的美味佐餐。

沙拉中的排骨鲜酥适口，含有丰富的胶原蛋白；肉片娇嫩鲜香；羊乳酪促进消化，同时富含丰富的钙质！

做法：

将排骨切成小块，肉片切成薄片，开水煮熟之后过冷水，可以根据自己对于蔬菜的喜好搭配新鲜度蔬菜，但是各种颜色搭配的蔬菜最让人开胃，比如胡萝卜、黄瓜、彩色柿子椒等。然后拌上羊乳酪、橄榄油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、奶油沙拉酱即可。