沙拉：色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、有解腻开胃的功效，是夏日餐桌上不可或缺的美味佐餐。

沙拉制作起来很方便，干燥的秋日多多进食蔬菜非常有益身体健康。

经典的凉拌卷心菜，取材大家司空见惯的十字花科植物卷心菜，十字花科的蔬菜具有很高的美容价值，特别适合女孩子食用。这道沙拉称得上是真正的物美价廉！

做法：

将卷心菜切成丝装，如果喜欢浓香味道的则可以在放入适量洋葱。然后撒上橄榄油。橄榄油十分健康和有淡淡的香味，可以根据自己的喜好决定橄榄油的用量，最后拌上鲜奶油、盐即可。