金枪鱼与菠萝的味道十分搭配，意大利有道名菜“金枪鱼热菠萝沙拉”就是将它们拌在一起。烤过之后，金枪鱼与菠萝更添香味。　　

原料：菠萝30克、金枪鱼30克。

调料：油、盐少许，日本烧烤酱3毫升。

做法：

1.金枪鱼柳冲净擦干，均匀抹上盐稍腌几分钟。菠萝切长条。

2.烤箱调至180℃预热10分钟，金枪鱼与菠萝摆进抹过薄油的烤盘(最好是扒条)，放进烤箱约30秒即可取出装盘。旁点几滴烧烤酱蘸吃即成。