准备时间：8分钟

制作时间：13分钟

食　　材：春卷皮3张，山羊奶酪100克，柳橙肉5块，芝麻油5克，橙汁20克，玉兰菜丝20克

调　　料：盐和胡椒适量

做　　法：

1. 将山羊奶酪卷成春卷后下油锅炸成金黄色。

2. 把橙汁煮至一半，加入芝麻油，然后调味备用。

3. 将玉兰菜丝、柳橙肉和春卷放上碟，最后将2淋上。

烹饪心得：春卷只需变色即可捞上。

建议配酒：G.H. Mumm de Cramant Champagne Cru Reims马姆克拉芒(法国)