这是一道非常受欢迎的主菜，做法简单，口味超值，千层面软而不烂，甚至还有点润滑的口感。

准备时间：10分钟

制作时间：25分钟

食　　材：千层面1包，里歌达软奶酪（Ricotta cheese）1包，帕玛森（Parmesan）奶酪丝200克，鸡蛋2只，意大利香肠300克，马祖里拉（Mozzarella）奶酪1袋

调　　料：西红柿罗勒酱1罐，法香碎适量

原料采买：千层面即Lasagne，法香碎即Parsley，亦翻译成“欧芹”，在外贸超市里都可以买到。

做　　法：

1. 千层面用水煮熟备用。

2. 在大碗里将三种奶酪、生鸡蛋和意大利香肠拌匀。

3. 在烤盘上先铺一层千层面，再铺一层上述2大碗里拌匀的奶酪、生鸡蛋和意大利香肠，如此循环铺三层。

4. 摆入预热180摄氏度的烤箱，烤15分钟左右。

5. 取出烤好的千层面，淋上热西红柿罗勒酱，撒上法香碎即可。