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虾仁炒豆角
(2007-11-30 01:12:14)
标签：
美食/厨艺饮食烹饪厨房家庭生活 |
分类： 美酒与美食 |
材料：豆角，虾仁，盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精适量。
做法：
1
将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2 将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
2 将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3
炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4
起锅前加点鸡精调味就好了。
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