红萝卜竹蔗马蹄汤

材料：红萝卜、竹蔗、马蹄

做法：红萝卜去皮切粒，竹蔗洗净后切段，马蹄去皮，上述材料放在锅内同煮半小时，调味后即可饮用。

罗汉果西洋菜汤

材料：瘦肉800克，罗汉果1 个，西洋菜1000克，蜜枣2个，生姜2片

做法：瘦肉先“飞水”后煮半小时，再放入其他材料同煮1小时即可，饮汤吃菜。

沙参玉竹瘦肉汤

材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片

做法：瘦肉先“飞水”，然后把所有材料放入同煲2小时左右，加少许盐调味后可饮