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木瓜椰奶露

(2007-10-16 11:32:41)
标签:

美食/厨艺

烹饪

甜品

饮食

生活

分类: 美酒与美食
木瓜椰奶露
 
 

时值初秋,天气开始变得凉爽而干燥,不少人出现流鼻血现象。为了缓解干燥天气带来的不适,选择雪梨、西洋菜、罗汉果、玉竹或木瓜等材料进行炖煮汤品,可以在一定程度上缓解干燥。

 

南方比较讲究饭后的甜品,其实很多甜品在干燥的秋冬比潮湿的夏天更加适合饮食,很多制作甜品的材料都具有润肤和增添人体水分的功能。

 

下面介绍的木瓜椰奶露就是一款很适合在秋冬饮食的甜品。

 

材料:木瓜1个,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200克

 

做 法:木瓜去核去皮切粒,锅内放入清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮约半小时。

 

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