材料：海白虾（最好选购活虾）。

调料：海鲜酱油，姜末，香葱末，鸡粉，香油。

做法：

1.将海白虾处理干净；将海鲜酱油，姜末，香葱末，鸡粉，香油混合搅拌成味汁。 

2.锅内放入适量清水，煮开，开锅后放入虾，等待再次开锅，要开的很大了就可以关火了，一定不要煮太长时间，大概一分钟左右就可以了，捞出虾蘸调味汁就可以吃了。