親愛的大家～

   你們好嗎？從九月底開始了Women說相聲的巡演，巡迴演出的其中一個好處就是可以到很多不同的城市看看。首演的第一場在深圳，深圳是一個新興的城市，大部分都是外來人口；楊婷唱了一首歌給我聽，短短的兩句歌詞就說明了深圳如何發展的故事"1979年，那是一個春天，有一位老人在中國的南海邊畫了一個圈"那位老人就是領導鄧小平爺爺，在他的政策下深圳開始了大規模的發展。深圳和廣州的美食很多，在外頭隨便找一家餐廳好吃的命中率都很高；其中我最難忘的是榴槤酥和蜂巢糕。

    三號下午，我們一行人回到了北京，準備這個週末在北京的演出。在北京，有一間餐廳已經讓我上癮，那就是"大董烤鴨"，早在從廣州飛北京的飛機上我們就計畫著晚上要到大董烤鴨吃飯。第一次到"大董"，是上次來排戲時賴聲川老師和他的家人邀請我去；一到餐廳，就感覺古與今的美麗融合，座落於餐廳對面是由皇家糧倉所改建的昆曲戲院，餐廳的大門與古色古香的崑曲戲院相望，餐廳裡的裝潢則是優雅乾淨而舒適。但最讓我驚喜的是裡面的菜色和老闆大董哥；那天晚上我們吃到了很多菜單上沒有的菜，因為賴老師和大董個是好朋友，所以他拿出了私房菜招待我們。每道菜出來我的眼睛都為之一亮，因為每到菜都美不勝收而且色香味俱全，我真恨自己那天忘了帶相機！
    賴老師說大董哥是個藝術家，他們就是在兩個不同領域的藝術家惺惺相惜著。大董哥很妙，他的個頭挺大，卻有著比常人都還細膩的心；那時賴老師吃素，菜上到一半的時候突然出現了一大盤素餃子，那個餃子皮很Q，餡又香又多，極好吃！裡頭有著對朋友的愛與溫暖。
    昨晚我們再次光臨，點了許多好吃的美食，澳洲蔥爆小牛肉、栗汁燒白菜、北京烤鴨、草莓椒鹽酥雞等等；大董哥已經吃過晚餐，可是他還是坐在那裡陪我們聊了一晚上，我也終於可以向他問些問題，解決我對他的好奇。他說他的啟蒙老師就是他的父親，那年他遇到了人生方向的選擇，一是當廚師，另外是當理髮師或攝影師；他的父親希望他當廚師，因為當廚師餓不著。他父親在他那個時代裡經過歷飢餓與動盪，所以不希望兒子有一樣的遭遇。大董哥照著父親的意思開始烹飪與餐飲的事業，現在他有如此成功的事業，他歸功於父親的愛。他說其實一碗熱熱的湯麵就會給他無比的滿足，而現在雖然他的餐館經營非常成功，但去別的餐館吃飯，他從不挑替別人的菜色，因為他了解每間餐廳都有他們的辛苦。他還說，有些小時候的味道是最難做出來的，像是爸爸做的醬爆雞丁、南瓜餅，現在怎麼做就是做不出回憶中的那個味道，說著說著他就跑到廚房去炒了一盤小時候他最愛吃的"醬油蛋炒飯"，那盤炒飯的樸實與美味我很難形容，醬油香和蛋香被一起炒的白菜完美的襯托出來，就是很單純的香與好吃。
    那個晚上在美食相伴下我們聽了很多好聽的故事，大家都吃撐的攤在椅子上，而且還希望自己的胃可以再大一點、再裝多一點食物！雖然美好的晚餐會有結束的時候，但心裡的感動是難以忘卻的，不論是從大董哥或賴聲川老師、方芳姐和小燕姐，以及我曾經見過或合作過的一些事業非常成功的人，我在他們身上都會看到一些特質，那就是不論成就多高，他們都有著很謙虛的態度和願意學習的精神。這頓晚餐，不止只有吃到美食而已！

 

連西式甜品-提拉米蘇,都甜而不膩,好好吃唷!

 

和大董哥、賴老師、方芳姐開心合影

 

 

 

 

 

今'古交錯，新保利大樓與南新倉糧倉