过年时有亲给寄来湖南的各种小吃一箱，里面有两袋糍粑，以前也有送过一次糍粑，没吃过糍粑，第一次我把糍粑煎了和排骨一起炖，下锅早了，炖好后糍粑都化掉了，这次的两袋糍粑迟迟没动手折腾，前段时间发现有一包原味糍粑漏气变质我给扔掉了，还剩下的这一包玉米糍粑离保质期不远了，想着这包不能再浪费掉了，这样也挺对不起寄食物给我的亲，上网搜了下吃法，于是就有了今天的这道糖油粑粑，嘻嘻，写博的初衷是为了和大家分享自已做菜的心得，如草儿首页说的做每道菜会加入爱的调味料，还会加入一些自已的小灵感，所以有些菜谱和正宗无关啊，请各路爱纠结较真的大仙绕道行走，谢谢！！

    我这个绝对是快手版的啊， 煎糍粑，浇糖汁，只需要简单两步就能吃上长沙街头热卖的小吃啦！

以下文字来自百度

关于糖油粑粑的故事：一位长沙人大病一场，在生病的日子里，他饮食无味，吃什么吐什么，家人想尽办法，都无法让他有食欲。最后，家人问他想吃什么，他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时，他果然就来了胃口，三下五除二就把糖油粑粑吃了个底朝天。以后，他天天坚持不懈的要吃三个糖油粑粑。

听说长沙最正宗的糖油粑粑在南门口，那里有一个卖糖油粑粑的老婆婆，老婆婆一生靠糖油粑粑过日子，她做糖油粑粑做出了味道，做出了情感，做出了日子的甜美和幸福。她的糖油粑粑圆溜溜、油亮亮，黄而不焦，软而不粘，香中带甜，甜而带香，甜到心里，香到心里。靠着这糖油粑粑，她一家人衣食无忧，她也远近闻名。她的糖油粑粑生意极其火爆，吃糖油粑粑的人总是排成长队，她的糖油粑粑供不应求，让多少人等了今天等明天，等得眼馋口馋。老婆婆的糖油粑粑材料都是采用上好的白面、精油、蔗糖做的。料要好料，但同时加工过程也有特别的窍门，加多少的糖，烧多大的火候，炸多长的时间，老婆婆都是用心而量，把握得正好。好些吃她糖油粑粑长大的长沙人，说起老婆婆的糖油粑粑就会口齿生津，食欲膨胀。天天吃大鱼大肉的长沙人，时不时会到南门口韵一韵糖油粑粑的味，让这糖油粑粑唤起麻木的味觉。

食材：玉米糍粑

调料：红糖，白糖，蜂蜜

做法：

1.锅内倒油后放入糍粑

2.将糍粑两面煎黄

3.红糖，白糖和少许蜂蜜用清水调好

4.浇入煎好的糍粑上，将糖汁小火收浓，均匀的挂满糍粑上

5.收好糖汁出锅即可

TIPS：

因为糍粑不太吸油，所以煎的时候多出来的油倒出来比较好
红糖的份量不用太多，太多上色就比较深了。