萌不？萌吧！！！哈哈，今天这道小零食，凯凯给予高度评价，“妈妈做的太棒了，就连神仙也做不出来” 各路神仙冒犯了啊，童言无忌。

     其实这道炸洋葱圈纯属为了消耗家里的面包糠，就觉得这面包糠卖的有些不太合理，份量太大了，一次必须要买一大包，买回来后好像只用过一次就丢下了，这几天收拾厨房，又忙着清理下存货，好给下次败家腾些地方，所以大体积的面包糠就成了折腾首选了。

    成本我大致算了下不足2元钱，洋葱8毛钱一斤，所用到的份量差不多3毛钱就够了，鸡蛋一个大概要5毛钱，各种调料算5毛钱，花费不到2元钱就可以吃上如此美味的休闲小零食啦

    前段时间报怨卧室的灯坏掉了，因为这个灯设计的太繁琐，而且我这身高就是站在床上也不够着这灯，所以换不了灯泡，我和凯凯两人这段时间进卧室就基本靠电视或电脑照明，本来就等着当家的回来给我们带来光明，昨晚灯又突然亮了，太惊喜了。

食材：洋葱，鸡蛋，淀粉，面包糠，食盐

做法：

1.将鸡蛋加少许食盐搅匀备用

2.洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右
3.挑出圆圈状的（碎的那些放在边上留用）

4.将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉

5.然后再放入蛋液中蘸

6.从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠

7.锅里倒油，油温大概在170度左右放入洋葱圈，炸至金黄色后捞出

TIPS：

洋葱选择紫色或白色都可以。

蛋液里加盐是为了给洋葱圈调味，也可以不放

炸制过程中火力要调小点，防止炸糊了

炸好的洋葱圈，可以在外表撒些黑胡椒粉等调料，也可以像我这样蘸番茄酱食用

下面的是纯奉送

炸完洋葱圈后还有剩余的食材一起混合，把刚才挑出的碎洋葱切的更碎，放入淀粉蛋液面包糠的糊糊中拌匀（可以添加些调料，比如，盐，生抽，蚝油），用炸洋葱圈剩下的油将这个我称为洋葱饼的美味炸至金黄捞出，凯凯开始看成品以为我做的是炸鸡块。

所有食材一点不浪费全部消耗光啦~~~~~~