连续几天阴雨绵绵，到处都是湿湿的，前天竟然发现厨房吊柜最高的那层有霉点了，这是从买这房子住进来7年多的时间第一次有这种情况，今年的天气真的比往年怪异很多，我们这里好像都有近一个月没有真正的大晴天，最好的天气也就是多云，偶尔太阳露个小脸就跑了，难道说真的是2012的各种前兆，

    最近我家餐桌上主要是清理冰箱里的各种存货，有些东西买回来丢冰箱里就忘记吃了，这几条鱿鱼就是，买的时候打算是做烤鱿鱼的，一直没时间做，收拾冰箱时发现了，就想着换个吃法，和糯米一起蒸，成品做好后很抢手，调料里我也加的也是各种海鲜味的，所以蒸出来特别鲜，这道菜我订为我家的宴客菜谱之一。

食材:鱿鱼,香菇,糯米

调料:黑胡椒,海鲜酱油,海天蚝油

做法:

1.糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮

2.将鲜香菇切成碎丁

3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒

4.将所有调料拌匀

5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸

6.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块即可

TIPS:

1.装糯米时不要装的太满,因为糯米在蒸时要膨胀（大概装入4分之3差不多，我装的就是有些少了，最后补救就是将剩下的糯米蒸熟一起填入切好的鱿鱼卷里）

2.糯米在调味时可以调的咸一些，因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸味。