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炸酱草儿
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【港城探店】肠粉皇-广式小厨(广式小吃店)

(2011-08-02 09:18:30)
标签:

肠粉

手打牛肉丸

鲜云吞

煲仔粉

美食

分类: 小城故事

【港城探店】肠粉皇-广式小厨(广式小吃店)

   

    我在广州和汕头两地各生活了两年时间,工作因素造成这四年不能说是吃遍广东,但也对那里很多有代表性的本土美食比较了解,从广东回来已经四五年了,这几年一直很想念那里,想念那里的各种美食,想念在那里的朋友们,但是一直因为凯太小带着不方便等其他因素没能成行,只能随着时间的推移怀念着那些生活过的地方,这几年一直在我们这个小城市中寻找一份熟悉的味道,但是一直都没能找到,连云港是江苏沿海城市,菜系属淮扬菜加上各种海鲜菜,近几年川菜火锅和东北菜风靡于港城,但是粤菜馆确寥寥无几,粤式小吃更是没有发现过,所以这次能寻到这家小吃店很是惊喜,味道不能说是近乎完美,但是也算比较正宗了,和老板聊了下天,他说自己是广州人,因为找了我们这里的老婆所以过来这里开店,真希望小店能一直开下去呢,下次再去试试他家的粥,不过找了餐牌一圈没发现有煲仔饭,糯米鸡,艇仔粥,萝卜牛杂这些广州最有代表性的小吃卖,哈哈,要是品种再齐活些那就好啦。我还想念汕头的炒粿条【港城探店】肠粉皇-广式小厨(广式小吃店)

 

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黑椒牛肉肠粉,6元

肠粉是他家的招牌,很好吃,

 

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鲜云吞,10元,

云吞皮应该就是选用我们这里的馄饨皮包的,正宗广州云吞皮应该是鸡蛋和面粉做成的,云吞里面包的虾也不新鲜,所以让口感打了折扣,下次不会点这个了。

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手打牛肉丸,10元

 

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老公对汕头的牛肉丸念念不忘,问了老板说是汕头的手打牛肉丸,点了一份,肉很弹牙,是手打的,但是和记忆中的味道有些差别,不知是不是回忆把汕头牛肉丸想象的太美味了。

 

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上海海参丸煲仔米粉,8元

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丸子很鲜,米粉细细的很Q,不过份量很少,米粉我捞了两筷子就没了,

 

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豉油鸡饭1份,16元

鸡腿很嫩很入味,米饭是用泰香米蒸的很好吃。

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这份鸡饭送的例汤竟然让我喝出了十分正宗的广州味,虽然汤很清,但是一喝就知道是老火汤

 

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香芋地瓜丸,6元

甜甜糯糯挺好吃的,凯一人就吃了四个, 点击图片或使用键盘← →翻页

这张没打闪光灯颜色要真实些

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餐牌上打红星的都是他家的招牌小吃,

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记忆中好象广式小吃店里提供的辣椒不是这种油辣椒吧,

 

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店面不大,收拾的很干净,生意还不错呢,

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