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【凉拌苹果海蜇丝】----凡事不能看表面

(2011-05-27 16:59:06)
标签:

凉拌海蜇

苹果拌海蜇

分类: 江河海鲜

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    本来打算一早发文的,但是今天早上听到了一个蛮震惊的消息,受了蛮大的刺激,到现在心情都还不能平复呢,我一直以为相亲相爱的两人原来已分居一年,两人感情破裂到了无法挽回的地步,现在正准备离婚,真的是任何事都不能看表面,这两人是所有认识的人眼中的模范夫妻,就算想到过任何人会离婚,他们也应该不会,今早当事人讲给我听时我听以为我听错了,要是这件事从别人那里传出的我肯定打S也不会相信的,唉,真不知两人怎么就走到这一步了,孩子还那么小,两人都是超爱着孩子,但是给孩子一个完整的家这一点是怎么也做不到了,真正受伤的肯定就是孩子了,虽然两人商量将对孩子的伤害减小到最低,但是随着孩子年龄的增长这种伤痛会越来越深的。

   昨天去娜姐家高调保证这个星期会交醋作业的,虽然心情不好,但是说到就要做到,嘿嘿,【凉拌苹果海蜇丝】----凡事不能看表面昨天中午到家后赶紧做作业,发现家里什么蔬菜也什么,翻来翻去就只还有水果,能还海蜇稍微搭些调的就只有苹果了,抱着试试看的心态,所以就成就了这盘非常好吃的水果配海鲜的凉拌菜。

   我们这里生产的醋叫汪恕有,我是吃着这个牌子的醋长大的,所以有着很深的感情,在广东生活的几年我尝试了很多地方的醋都觉得没有汪恕有的醋醇香,所以一直以来最爱的还是这个牌子的醋。

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【凉拌苹果海蜇丝】----凡事不能看表面



    山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋,而所有的滴醋种类中以我县板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇,风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。清乾隆年间,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。

 

凉拌苹果海蜇丝

材料:海蜇,苹果

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做法:

1.将海蜇提前用水浸泡半天

2.泡好沥干水的海蜇切丝

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3.将苹果切片后放入盐水中浸泡下

4.泡好的苹果片切成小条备用

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5.用醋和生抽勾兑好调料汁

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6.将苹果和海蜇丝拌在一起

7.倒入调好的料汁搅拌匀即可

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