前几天去花鸟市场买薄荷，打听了好多店都没有卖的，甚至有几家店主说你要买“百合”去鲜花店，我们这里没有，我又解释了下说我不是要买“百合”，是要买薄荷。整个一条街都问遍了也没有，到了晚上逛大润发时发现了仅有的一盆，不过因为疏于打理，快要S掉了，我没啥能救活这盆薄荷的信心，所以没买。想要拥有一盆薄荷怎么能这么难呢。

    夏天到了满街的烧烤摊又热闹起来了，各种肉串，蔬菜串就像是花儿开放一样，海鲜串也挺多的，不过我见到的都是鱼虾类，用海蛎烧烤的还很少见，最近家里的海蛎太多，炒食，煮汤都有些吃腻了，所以就换个方法做成串串吃，成品很受欢迎呢，

串烤海蛎

材料：西葫芦，海蛎，烧烤粉，竹签，盐，黑胡椒粉

做法：将西葫芦洗净切成小块，

海蛎的清洗方法点击这里

将洗好的海蛎放入烧烤粉里拌匀，无需放水

拌匀后腌制十分钟

将腌好的海蛎和切好的西葫芦丁串成串

刷上一层食用油

撒上少许辣椒粉

然后再撒上些黑胡椒粉和少许盐

将海蛎串放入料理盒中

放入微波炉烤制四分钟后取出即可

海蛎学名牡蛎。
牡蛎营养丰富，据分析，每100克含热量57千卡，含蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾375毫克，钠270毫克，钙35毫克，镁10毫克，铁5.5毫克，铜l1.5毫克，磷100毫克，以及维生素 A、B1、B2及其它微量元素。其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
牡蛎又有重镇安神，潜阴补阳，软坚散结，收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸之功。牡蛎在中医传统食疗中，性味是属于性平偏凉、味甘咸，具滋阴养血、清热解毒、调中美肤的功效。就营养学的观点来说，较值得注意的是：牡蛎富含蛋白质与锌。因此就男女族群而言，除了蛋白质过敏者，都是非常适用的，只是目的会有所不同

海蛎的其他吃法：

      金屋藏娇                       串烤海蛎