最近事挺多，但是我又懒着不想做，虽然知道越拖事越多，越乱，可是没办法，总有一万个不做事的理由，今天又是周五了，时间过的真挺快，日子是一个七天又一个七天的过着，没什么感觉2011年过去了近三分之一，前几天和凯聊天，讨论着他长大了怎么样怎么样，他问我多少岁算是长大，我说差不十五岁吧，算是个大孩子了，他又问那二十五岁呢，我说那个时候你就大学毕业工作了，也会有自己的家庭，年纪越长大人就会从年青慢慢变老，六，七十岁时就是一个老人了，凯说我要长大，但是不要变老，人变老就会死掉了，一个五岁的孩子竟然也会这么惧怕死亡，我每天想给他更多的快乐，真不知他在什么时候有了这种伤感。

    这几天拍照老是抓不住阳光，每次等我做完后太阳就都不知躲什么地方了，找处光线好的地方也挺不容易哈。

    收获此美食真的纯属意外的邂逅，做这道鸡爪红焖黄豆时真的没想到这个吃法，菜里面的鸡爪吃完后，还剩下些豆子和汤汁，倒掉有些浪费，灵机一动就想到炖煮这么久，汤汁粘稠，做成皮冻应该很不错，我把里面的八角和红椒挑选出来放置就凉后汤汁凝固了，也证明鸡爪丰富的胶质炖出来了，我用吸油纸吸去表面浮油，从碗里反扣过来倒出，用刀切成块，摆盘后又成了一道凉菜，真是一举两得呢，一点也不浪费，而且真的是非常好吃，比猪肉皮做的少了点油腻的口感，胶质也恰到好处，里面的豆子酥烂入味。

    详细做法请移步到上一篇鸡爪红焖黄豆查看

切片后~~~~~~ 

 用黄瓜稍微摆个盘哈，本来想摆个复杂些的，哈哈，但是以前在网上学的用的时候都忘记了

这道菜的前世

        鸡爪皮冻