这两天发现是诸事不顺啊，感冒轮番上场，感冒病毒刚走，今早起床发现有半边脸竟然肿了起来,将儿子送进幼儿园后直奔医院, 医生检查了下说是过敏,不知好好的怎么会过敏，而且竟然脸会肿起来，对医生说的话将信将疑的打了一针消炎针，针打下去时疼的我眦牙咧嘴，医生说怪不得你儿子每次打针都要哭，看你这样就知道你小时候打针也那样，哈哈，还真让医生说着了，我到上初中时打针还哭，记得小时候每次打完针我都哭的稀里哗啦的，一打完针后我爸就背着我去医院的商店买好吃的，也只有那时店里所有好吃的零食随我挑，想买多少都成，每次挑完吃的回家时坐在爸爸自行车后坐，吃着零食就想着刚被打的那一针挺值的，换来这么多好吃的，是不是特没出息啊,现在每每和老爸说起这事时老爸就在那里笑，然后感慨的说时间真快一晃我都长这么大了，还清楚的记得我小时候有一次打针哭的那个惨的样子，让一个去打针的小朋友吓的不管怎么说都不要打针了，针还没打那哭声比我的还要惨。 

西红柿炖豆腐

材料:西红柿三个,豆腐200克

配料:蒜头一个,豆豉辣酱半勺,火腿汁半勺,盐2克

做法:1.将豆腐切成四方小块,厚度1厘米

2.西红柿切块,蒜拍扁去皮

3.平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,煎成两面金黄捞出备用

4.锅内倒油后将蒜放入爆香,西红柿倒入快炒

5.加一碗水放锅内将西红柿煮软

6.加入煎好的豆腐,

7.放半勺火腿汁,半勺豆豉辣酱,2克勺

8.再加一碗水煮至汤汁变浓出锅即可

草儿语:

火腿汁自身带有咸味,所以盐要少放,我家有个限盐勺,一勺的量刚好是2克,嘿嘿,所以这次对配料的量可以这么清楚

我加了半勺的豆豉辣酱，有少许的辣味，不爱吃辣的亲这步可以省略

豆腐经过油煎后产生很多小孔,西红柿的汤汁可以很好的渗入,这样一咬一口汁,西红柿一定要煮的很烂哦,也可加入少许的番茄酱,

炒西红柿时要少放油，因为煎豆腐时豆腐里油的含量已挺多的了

豆腐的营养价值：

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。


西红柿的营养价值：

西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。