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饭店出镜率比较高的一道素菜-----香菇青菜

(2010-10-14 09:32:25)
标签:

香菇

青菜

酢浆草儿

美食

分类: 简单素菜

 点击图片或使用键盘← →翻页



    这几天电视上天天在报道说是专家预测今年会是千年一遇的极寒天气,顺应着这天气,什么都跟着涨价,虽然现在还只是在猜测中,但是我是那种每年一到冬天恨不得冬眠的人,极其害怕过冬季,现在又说是什么千年一遇,心里不禁更是害怕,希望这种猜测不会成真吧.

   这几天我在忙着为凯选兴趣班,问他喜欢学什么,他说要等到六岁在学,六岁我是觉得有些迟了,要上小学了,好吧既然他没兴趣学我就来个自做主张,想着按凯的性格,觉得给他学个静一点的,像是钢琴,围棋一类的,刚好我家楼下有钢琴和围棋兴趣班,可是他都说不喜欢,带到琴行门口大叫我不要学,只好带他返回,前天晚上带他去学围棋的地方,他又是连门都不愿进,回来说他没时间学这些,我问他时间呢,他说要上网,晕,这样可不行,他网瘾越来越大,整天迷恋网络小游戏,昨天又继续带他去围棋教室,围棋老师说四周岁可以开始学围棋了,教了他围棋入门的一点小道道,他一下子来了兴趣,回来后兴致很高的和我说愿意去学,在围棋上对他没啥期望,只是当个小小的兴趣.

 

香菇青菜

材料:香菇,青菜

配料:蒜,盐,鸡精

做法:将青菜摘洗干净,

香菇用水洗净后用刀在上面划个十字

锅内倒油后放入蒜爆香,加香香菇和青菜快炒,

加入适量盐和鸡精,快炒两分钟出锅即可

 

香菇的营养:

1、香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。
2、经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
3、香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压。
4、从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)。
5、香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
青菜含有人体所需的所有营养元素,具体到每一种清才有所侧重。多吃青菜对人体的发育、抵抗疾病、促进智力都有好处的,建议你多吃他,你会越吃越聪明的。

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饭店出镜率比较高的一道素菜-----香菇青菜

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