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抠门主妇半斤虾折腾出4种美食

(2010-08-17 09:12:04)
标签:

时蔬

虾仁

虾油

虾壳

异形丝瓜

酢浆草

美食

分类: 江河海鲜

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  昨天是七夕,中国的情人节,呵呵,对于这样的节日我可不期待老公有啥表现,因为他是对节日没啥概念的人,抠门主妇半斤虾折腾出4种美食晚上他进门我开玩笑的问他说花呢,抠门主妇半斤虾折腾出4种美食他说啥花啊,我说情人节的花啊,他疑惑的说现在过什么情人节啊,我说今天是七月初七,牛郎织女相会的日子,他恍然大悟哦,嘴一呶指着沙发边上的假花说,那不是花啊,晚上睡觉时我又重提了下花的事,他现实的说花什么花啊,你去楼上找两个玩具玩玩吧,抠门主妇半斤虾折腾出4种美食当我是凯凯啊,每到节日生日送他两玩具就OK了.

  这道虾是前天晚上做的,那个虾壳我端上桌时老公说这个怎么能吃啊,你做给猫吃的吧,我说这个可是补钙佳品呢,可是他一口可都没吃,哈哈,哄凯吃他也不爱吃,直喊着这个不能吃,是扔了的东西,哼,都不吃我一人吃,好吃蛮香脆的呢,

 

几道菜全部用到的材料有,虾250G,青豆100G,胡萝卜半个,青椒三个,丝瓜一个

 

一.时蔬炒虾仁

 

材料:虾仁,青豆,青椒,胡萝卜

配料:油,葱花,食用盐

做法:

1.将虾仁剥好剔除虾线,

2.胡萝卜切花,青椒切棱形块

3.锅内倒油后放入葱花倒入虾仁快炒

4.然后倒入胡萝卜和青豆,加少许水后盖上锅焖一分钟,

5.打开锅后加入青椒快炒,快炒一分钟这样出锅,

6.出锅前加入食盐

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二.虾头炒丝瓜

 

这个异形丝瓜我可是长这么大第一次见到啊,长的和蛇一样,是别人家自已种的,开始不说是丝瓜我可都不敢吃呢,

材料:丝瓜,虾头

配料:油,蒜,盐

做法:

1.锅内倒油后加入蒜,蒜炸至出香味时倒入虾头,

2.边炒边用铲子拍打虾头,让虾脑流出来

3.加入丝瓜后快炒,加少许一点水,炒软后加入食盐出锅即可,

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三.简单虾油

 

材料,花生油,虾壳

做法:将锅内倒油后烧至六成热时加入虾壳,小火慢慢炸至虾壳酥脆,油变成红色时捞出虾壳,关火放至变冷后装瓶,放入冰箱即可(这个瓶子前身是装沙拉酱的,洗净后用来装虾油了)

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四.香酥虾壳

 

做法:油熬好时,捞出虾壳,快速撒上一层芝麻即可

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