茶香翅根
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茶香翅根燕子掌 |
分类: 香香肉菜 |
材料:鸡翅根十只,
配料:李锦记双茶老抽,食盐
1。把水烧开后翅根放进沸水煮1分钟,
2、倒掉血水后稍微早晾干备用,
3、锅中放入食用油,油温烧至冒泡,
4、把翅根放入,快速翻炒片刻;
5、倒入双茶老抽,翻炒后直至上色
6、加一碗水漫过翅根
7、汤汁开锅时开盖加入少许食盐,
8、汁收干至很浓稠时,出锅即可
PS:那个上面摆的是燕子掌,刚网友告诉我说有毒的哦,嘿嘿,鉴于本人对植物了解太少,所以也只放了这一次,因为刚好家里找不出啥青色植物摆盘了,所以就剪了些,

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