那个曾经带着我一起花钱的姑娘！

  那个曾经带着我一起花钱的姑娘，

  领证了！

  无意中从QQ空间里看到了她发的消息，

  真的觉得替她开心！

  几年前，

  我们曾经一起在败家的路上越走越远，

  那时，

  我觉得我的消费观就是受了她的影响！

  虽然，

  我们从来没有见面！

  每年的聚会，

  她都会问我：

  “姐，你去不去？咱们能见一面！”

  挺遗憾的，

  每年她都去！

  每年我都不能去！

  虽然相识已久，

  却从来都是隔空喊话！

  那个会做，会吃！会花钱的姑娘！

  你领证了！

  真的为你感到开心！

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脆皮咖啡冻

【原料】：

巧克力外壳：白巧克力  黄色油融色素  红色油融色素  深蓝色油融色素

咖啡冻夹心：牛奶100克  咖啡原液15克  糖10克  淡奶油70克  吉利丁粉5克  纯净水20克

杂粮脆片：黄油50克  新良黑米蛋糕粉90克  Fluff棉花糖25克  全蛋液5克  盐1克

【做法】：

一，杂粮脆片

1，  黄油室温软化，加Fluff棉花糖和1克盐打至颜色变浅

2，  颜色变浅后加入全蛋液，继续打至蛋液完全吸收

3，  打好的黄油内加入新良黑米蛋糕粉，拌匀成黑米面团

4，  将面团装保鲜袋，放冰箱冷藏一个小时，冷藏好的面团拿出来，硅胶垫上撒少许手粉，然后将面团擀成薄片

5，  用大小合适的饼干切模切出圆形的小饼干！大小一定要能放进硅胶模中

6，  将切好的饼干移入学厨乌比派盘内（我做了一部分大的杂粮饼干，留作了他用）

7，  烤箱空气烤160度，烤15分钟！烤好后拿出来放凉备用

二，巧克力外壳

白巧克力隔水融化，预留一大部分白色！其余的一小部分加几滴黄色素！一小部分加几滴红色素，一小部分加几滴深蓝色素，调匀备用！将融化好的巧克力分别装入裱花袋内，尖端剪小口！慢慢挤入模具中！做出叶子，花朵，花瓣！如果巧克力凝固，就在放入热水中融化一下！用剩余的白巧克力，用小刷子轻刷在模具内壁，做出巧克力的外壳

三，咖啡奶冻

1，5克吉利丁粉加20克纯净水搅匀备用

2，用海氏HC61家用咖啡机做一杯纯咖啡！取其中的15克咖啡原液即可

3，  牛奶中加咖啡液和细砂糖加热至沸腾后离火，慢慢倒入淡奶油，搅拌均匀！最后加入泡好的吉利丁搅拌均匀！做好的咖啡冻晾至室温！（不要放冰箱，会凝固的！更不要太热，太热的话会融化掉做好的巧克力外壳）

4，  将做好的咖啡冻用勺子蒯入巧克力外壳内，一半满！

5，  放一片杂粮脆片

6，  最后继续用咖啡冻添至9分满！放冰箱冷藏至凝固（剩余用不完的咖啡冻放玻璃杯，直接做成玻璃杯版的咖啡奶冻就好了）！凝固好以后，继续用融化的巧克力封口即可！