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滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

(2018-01-05 01:39:37)
标签:

美食

简单

凄美

绝美

曲奇

分类: 菜鸟烘焙日记--饼干
滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

滴不尽 相思血泪 抛红豆
开不完 春柳春花 满画楼
睡不稳 纱窗风雨 黄昏后
忘不了 新愁与旧愁
咽不下 玉粒金莼 噎满喉
照不见 菱花镜里 形容瘦

展不开的眉头 捱不明的更漏 呀!
恰便似遮不住的青山隐隐
流不断的绿水悠悠
绿水悠悠 绿水悠悠


=================================================================

竹炭相思豆曲奇

 

原料:黄油65  糖粉25  蛋黄半个  低筋面粉75   1  竹炭粉二分之一小勺  相思豆适量

做法:

1,  黄油从冰箱取处,切成小块,软化之用手指轻轻就能摁一个洞的状态

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

2软化好的黄油加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状,加入蛋黄,继续搅打至蛋黄完全的融合到黄油中,一定要打到完全吸收为止!千万不要出现油水分离的状况

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

3低筋面粉 ,盐混合过筛入黄油糊中

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

4用刮刀翻拌均匀,没有干粉即可

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

5将拌好的面糊分成两份,一份为原味

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

6另一份面糊加入一小勺竹炭粉,拌匀成竹炭面糊

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

7将相思豆搓去最外层的薄皮,切碎备用

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8裱花袋装入裱花嘴,将竹炭面糊装入裱花袋的一边,另一边装入原味面糊

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

9将准备好的双色面糊挤入学厨费南雪模具中,此分量刚好为一盘

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

10挤好的曲奇表面撒相思豆碎粒

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11烤箱预热170度,中层上下火烤16分钟

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

  唯有这凄美的文字,才能搭配这绝美的曲奇

滴不尽相思血泪抛红豆--竹炭相思豆曲奇

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