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于繁华之中的那一点淡雅--百变乡村草帽

(2016-01-21 21:20:55)
标签:

日子

淡雅

老同学

熟悉

美食

分类: 菜鸟烘焙日记--饼干

于繁华之中的那一点淡雅--百变乡村草帽

  有些日子没有给自己写些什么!

  其实今天坐到电脑前,

  我依然想不出我要写点什么!

  日子还是那样的日子!

  我也依然还是那个我!

  没啥不一样的!

  前两天和一个多年没有联系过的老同学聊天,

  我就觉得吧,

  虽然那时坐的前后桌,

  那时能聊的热火朝天,

  这么多年过去了,

  我们也依然都记得这个老同学,

  可是就是不知道有什么可以聊的!

  原来,

  走过的,

  追不到了!

  不管曾经多么熟悉!

  也抵挡不了日子的磨砺!


==============================================================

【原料】:

  饼干:无盐黄油70克   糖粉50克  鸡蛋液25克    低筋面粉140克(可做8--12片)

  烘焙:烤箱中层上下火170度   12到15分钟

  草帽以及翻糖底:   翻糖膏适量   自己喜欢的色素,颜色可以随意搭配

  【做法】:

  饼干底:

  1,黄油室温软化,加入糖粉用手动打蛋器拌匀

  2,分次加入鸡蛋液,每加一次搅到黄油完全吸收蛋液,再加下一次蛋液!

  3,筛入低筋面粉,翻拌均匀成饼干面团

  4,将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到二小时(或者冷冻半小时)

  5,将冷藏好的面团放案板上擀成面片,用模具刻出形状

  6,烤箱预热170度,放入饼干烤12分钟左右

  7,烤好的饼干放凉备用

  8,白色翻糖膏加几滴绿色色素,揉成淡绿色

  9,草帽的颜色以及配饰的颜色看自己的喜欢

  10,草帽模具内抹一层薄薄的翻糖白油,将调好颜色的翻糖膏摁到模具内做出草帽的形状

  11,用饼干底的切模切一块同样大小的淡绿色翻糖底,背面刷少许清水,沾到饼干上

  12,将草帽的个个零配件背面刷少许清水,沾到淡绿色翻糖底上即可

于繁华之中的那一点淡雅--百变乡村草帽

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