葬花词

花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？
游丝软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。
闺中女儿惜春暮，愁绪满怀无释处；
手把花锄锄绣帘，忍踏落花来复去，
柳丝榆夹自芳菲，不管桃飘与李飞。
桃李明年能再发，明年闺中知有谁？
三月香巢已垒成，梁间燕子太无情！
明年花发虽可啄，却不道人去梁空巢已倾
一年三百六十日，风刀霜剑严相逼；
明媚鲜艳能几时，一朝飘泊难寻觅。
花天易见落难寻，阶前愁杀葬花人。
独把花锄泪暗洒，洒上空枝见血痕。
杜鹃无语正黄昏，荷锄归去掩重门；
青灯照壁人初睡，冷雨敲窗被未温。
怪侬底事倍伤神？半为怜春半恼春;
怜春忽至恼忽去，至又无言去不闻。
昨宵庭外悲歌发，知是花魂与鸟魂？
花魂鸟魂总难留，鸟自无言花自羞；
愿侬胁下生双翼，随花飞到天尽头。
天尽头，何处有香丘？
未若锦囊收艳骨，一抔净土掩风流。
质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。
尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧？
侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？
试看春残花渐落，便是红颜老死时，
一朝春尽红颜老，花落人亡两不知。

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  美不胜收的樱花慕斯

  【原料】：盐渍樱花  奶油奶酪200克  纯牛奶70克   淡奶油200克   白砂糖30克      吉利丁5片

  消化饼干适量    拌消化饼干的纯牛奶3大勺

  【做法】

  1，盐渍樱花用温水浸泡，要换两次水，去除樱花的涩味

  2，消化饼干放保鲜袋中用擀面杖压碎，加入牛奶拌匀！图中普通吃饭用的勺子，我大概加了三勺！

  3，拌好的饼干倒入六寸模中，用勺背压实！（拌好牛奶的饼干不会太干，也不能太湿。用勺背压的时候，以不沾勺子为宜）

  4，奶油奶酪加入30克白砂糖隔热水软化，吉利丁冷水泡软

  5，软化后的奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑

  6，3片吉利丁放入70克牛奶中，隔热水搅拌使吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液

  7，将吉利丁牛奶溶液分三次倒入搅打好的奶油奶酪中，每加一次搅打均匀再加下一次，最后打匀以后成奶酪糊

  8，淡奶油打至七分发，打好的淡奶油还有能稍微流动的状态

  9，淡奶油分次加入奶酪糊中拌匀

  10，拌匀的奶酪糊倒入蛋糕模中，冷冻十几分钟至表层奶酪糊凝固

  11，少许白砂糖加入清水中搅拌至砂糖融化成糖水

  12，另外两片泡软的吉利丁放入小碗中，隔水融化，将吉利丁倒入糖水中搅匀，成吉利丁糖水溶液

  13，泡好的樱花捞出控净水分，摆在慕斯蛋糕上

  14，将吉利丁糖水溶液慢慢倒入慕斯蛋糕表面，然后冷藏四小时以上即可