"捡"回来的蘑菇

  无意之中,捡回来的蘑菇!

  看到今天照片中的盘子了没?

  其实,

  不是盘子,

  也不是碗!

  是我在陶博会上无意之中"捡"回来的,

  花了十块钱!

  其实,

  这也不能算捡吧?

  真真正正的,买回来的!

  其实,

  没想买,

  看到它,

  是在卖茶具的摊位那!

  什么都没有看上,

  却独独看上了这个!

  摊主和我要20块钱,

  最后花了十块钱买回来的!

  一个泥巴片,

  上边有两朵小蘑菇!

  做工并不精致,

  还显得很粗糙!

  可是我却喜欢!

  这个独一无二的蘑菇

  这,就是另类的我罢了!

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  独一无二的蘑菇盘子,就要放独一无二的菜,独一无二的杏鲍菇!

  凉拌,

  怪味的!

  成功之处就在于,那独一无二的怪味汁!

  【原料】：杏鲍菇　　

　【辅料】：胡萝卜　　黄瓜　　香菜

　【调料】：芝麻酱  生抽  白糖  醋  辣椒油  胡椒粉  味精  鸡汁  香油  葱末  姜末  蒜末  熟芝麻

  【做法】

  1，杏鲍菇  胡萝卜  黄瓜切细丝  

  2，香菜洗净切段

  3，锅内放水烧开，水开后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水

  4，捞出后放凉水中过凉

  5，芝麻酱放碗中加少量水调开

  6，加少许生抽搅匀

  7，放白糖，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，鸡汁，香油搅拌均匀

  8，碗中放葱姜蒜末，撒少许炒熟的芝麻搅拌均匀成怪味汁

  9，杏鲍菇丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放盆中，倒入怪味汁拌匀

  10，最后再撒少许白芝麻，放香菜段拌匀即可

  雨鸾小唠叨:

  所谓的怪味菜,怪味汁就是它的灵魂!拌好的怪味杏鲍菇,微酸  微辣  微甜  麻酱的香  芝麻的香  黄瓜的清脆爽口,所谓的形神兼备罢了