也许这个东西，
作为80后的我们都不会太陌生！
只记得很小的时候，
那时候我爸买来这个当早饭吃！
再后来，
我上了小学，
我妈就给我做油炒面，
也偶尔的给我当早饭吃，
那个时候觉得，
这个面只是放在锅里炒炒，
用开水冲了能熟么？
这些年，
总是记得，
老妈给我炒油炒面的那个情景，
黑黑的小铁锅，
老妈拿个小板凳坐在炉子旁边，
还有那，
那个时候并不认为很好吃的油炒面！
多少年过去了，
记忆中，
却还是有着那油炒面的味道！
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【原料】：普通面粉 炒熟的核桃仁
葡萄干 芝麻
【做法】：
1，开小火，锅内放油，然后放面粉
2，面粉在锅内要反复的炒，要不停的翻动，要不面粉就会糊在锅上
3，葡萄干可以先加上，因为用的是最小的火，葡萄干不会糊
4，炒至锅内的面粉呈浅黄色，面粉呈浅黄色的时候，证明锅内的面粉已经炒熟了（这个过程我只顾炒了，没计算用了多少分钟，大概十几分钟左右）
5，放芝麻，核桃仁继续翻炒均匀就可以出锅了
6，将油炒面放凉，一定彻底凉透，放保鲜盒中密封保存
7，吃的时候，碗内放适量油炒面，最好用红糖，没有就加适量的白糖，一定冲入开水，慢慢将油炒面搅匀没有疙瘩就可以了！
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