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简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜

(2012-09-24 09:30:44)
标签:

美食

荷兰豆

d2

鱿鱼

花菜

分类: 滋味人生--小海鲜
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜

  最近这两天我怎么觉得我这么忙呢?
  那天,忙忙碌碌,烤了盘蛋挞出来!
  嘿,
  我就发现了哈,
  就我妹妹那个吃货,
  她怎么就那么有吃命呢?
  我都一年多没烤啥东西了,
  就那两天不知抽的是啥疯,
  非得想烤点东西吃,
  人就那天来了!
  有时候啊,
  这人的运气要是好了哈,
  那绝对是挡不住滴!(就像我老妹那样的哈)
  人家吃还不算,
  这看着蛋挞烤好了,
  那叫一兴奋啊,
  拿着手机那叫一猛拍啊,
  拍完了,
  给自己发一心情,
  引得人家自己的众死党们口水横流,
  那马屁那叫一个拍的好啊,
  姐长姐短的在那夸个不停,
  最后我实在是看不下去了,
  看人这马屁都拍完了,
  我在最后给人来一回复:
  那蛋挞是我烤的啊,你们那马屁都白拍啦~~~~~~~~~
  美食,
  讲究的就是个心情,
  自得其乐就好,玩的痛快,吃的也痛快!
  即满足了自己的口腹之欲,还满足了那可怜巴拉的虚荣心!
  这样,足矣!

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  一整个的鱿鱼,被我拌着吃点,炒饭吃点,还干啥吃来着?我自己都想不起来了!最后就剩这个鱿鱼头,琢磨了琢磨,把我们家现有的食材找了出来,这样炒着吃,还真好!就是我实在是想不起来太有诗意的名字了,要不,我非得给它起个特有诗意的名字不可!
  【原料】:鸡蛋一个  鱿鱼头一个  荷兰豆  花菜
  【调料】:盐  白糖  味精  香油
  【做法】:
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  1,荷兰豆摘去老筋,洗净切成菱形块
  2,花菜掰成小朵,洗净备用
  3,锅内放水烧开,然后加几滴油,一点食盐(用油盐水焯出来的菜,颜色翠绿鲜亮,非常的漂亮),先放花菜,等锅内的水再次烧开的时候,放荷兰豆一起焯。
  4,锅内的荷兰豆一变色的时候,马上将花菜和荷兰豆捞出来,放凉水中过凉,然后用笊篱捞出控净水分
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  5,锅内放油,将一个鸡蛋打入,煎成荷包蛋(因为打入的是整个的鸡蛋,蛋黄是非常的不容易熟的,可以用铲子将蛋黄轻轻的刺破,这样再煎,蛋黄比较容易熟)
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  6,将煎好的荷包蛋放案板上切块备用
  7,鱿鱼头冲洗干净,直接切段
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  8,锅内留底油,油热后放葱花和蒜末炝锅
  9,放鱿鱼头快速翻炒,鱿鱼变色,马上放焯好的花菜和荷兰豆翻炒均匀
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  10,锅内最后放荷包蛋,然后加适量盐
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜
  11,一点白糖,少许味精,淋几滴香油,翻炒均匀出锅即可
  
简单食材搭配出创意无限--鱿鱼头炒花菜


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