有一件事情，我永远都不会觉得累！

  它叫“烘焙”！

  下班回家，本来是连饭都不想做~~~~

  但是却想做饼干或者是蛋糕！

  试问：“这饼干和蛋糕能当饭吃么？”

  答曰：“不能，绝对的不能”

  喜欢上烘焙，那是没有任何理由的喜欢！

  因为我觉得，这是一件美好的事情！

  它也绝对的能改了我的“暴脾气”

  不信？

  你试试？

  不管你是多么急的脾气，你也能练的急不得了！

  莫名其妙的喜欢烤箱中飘出来的香味儿！

  虽然这个香味对我来讲只能是想象着香！

  但是我始终觉得，

  闻着这个味道，那也是一种享受！

  那种浓烈的黄油的香~~~

  淡淡的面粉的香~

  呵呵，

  我现在也是个唠叨婆了，

  看到好友，没完没了的唠叨

  “买个烤箱吧，真的，又能吃又能玩儿，而且玩着特过瘾啊！”

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  我：“小岩，你出去给姐捡点落叶回来，姐一会用！”

  小岩：“姐，我不去，我都来来回回好几趟了，你还让我出去啊？再说了，你弄那个玩意干嘛啊？”

  我：“哎呀，你快去吧，等你一会回来，姐给你饼干吃！”

  小岩：“不，我不去！我不去外边丢人切！”

  我：“好弟弟，你快去吧，要那种枯黄的，整齐的，长得漂亮的！”

  小岩万般无奈之下真的去了，一会就回来了！

  小岩：“哪有树叶啊？全让扫马路的给扫了，没有啊！”

  我：“没有就没有吧！”

  结果，小岩不知从哪个兜里弄出来一大把，跟变戏法似的，我都没看好！

  小岩：“没黄的，都是绿的，你凑合着用吧！”

  我：“绿的就绿的吧！谢谢啊，一会姐请你吃饼干啊！”

  今天用的这个树叶，就是小岩从外边千辛万苦的给我捡回来的！

  花栗鼠饼干--饼干模来自飞雪无霜姐姐！老刘我俩一人买了一套！老刘的是大耳狗的，我喜欢这个！这就是品味不同啊，我的品位绝对的比老刘高！哈哈！方子来自万万！

材料：黄油 55g，糖粉50g，蛋黄1个，低粉100g，奶粉20g。

做法：  1.黄油室温软化，加糖粉搅打至发白，加入蛋黄继续搅打均匀。

        2.将低粉，奶粉一起筛入，用刮刀以不规则的方式拌匀成团。放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

        3，将案板上铺一张锡纸或者是油纸，然后将面团放在锡纸上，然后用擀面杖擀成3mm厚的面片，用饼干模子刻出形状即可。（饼干模上粘少许干面粉，这样比较防粘）

        5.烤箱预热164度，中层，上下火，约10分钟左右。待饼干变黄即可出炉。

  雨鸾小唠叨：

  我只是觉得这能算是一个窍门，对于烘焙来讲，我依然还是菜鸟！但是我觉得这个方法也绝对的能管用！将面团放到锡纸上，然后用擀面杖擀成薄片，刻出形状，我们把多余的面片直接拿下来，将带有饼干的锡纸放到烤盘里直接烤，能最大限度的保证饼干的完整性！或者是我们要将饼干移动到其他的烤盘里，因为锡纸或者是油纸是软的，也能轻易的将饼干坯子拿下来移动到烤盘里！

  如果我们将面团直接放到案板上擀薄片，再加上面团比较软的话，将饼干移动到烤盘里可能会比较困难！也不容易保持饼干良好的形状！