新开了一家超市，叫家乐福！其实说它是新开的也不能算是新开的，以前远洋城下边的保龙仓，现在改成了家乐福！说是两家合营了什么的，我也不关心，也不知道是具体怎么个回事！要是咱唐山这个保龙仓超市也算是特别火的啊？怎么突然之间就换了名字了呢？搞不懂！

  开业的第一天，老莫我俩就去凑热闹去了，那叫一个人山人海啊，老莫我俩也没看东西，只看人了！要说咱唐山人啊，真有个最大的特点：哪家超市新开的，人绝对全去那了！尤其是那些个老大爷老大妈们，抢点卫生纸啊，要不就是大米白面啊！这不新开的么？不是有优惠么？看平常那个腿脚不太利索的大爷大妈们，超市没开门呢，他们就去门口守着去，等一开了门，只见一股人流就冲进去了（读三声啊，一定读三声），那腿脚，比年轻的绝对的跑的快！我以前在远洋城上班，每天早上八九点钟，绝对的能近距离的看这一幕！白白的看了好几年！也没人跟我要个票啥的！

  这话说咱老百姓的日子，可不就是得算计点么？谁家都乐意买个便宜点的日用品，要不就是米面鸡蛋之类的！卫生纸9.9一包，我就亲眼见了一个大姨弄了整整十大包，推了一车啊~~~~不由得想起《媳妇的美好时代》里的曹新梅和毛豆豆说：我一代白糖便宜几毛钱，我一次买多少代白糖，就能便宜十几块钱，这十几块钱就可以买什么什么东西了！好家伙，这十几袋白糖，一年都吃不完吧？不过我还真的佩服人家，我就从来都没有这么算计过，想想人家曹新梅算计的还真对！日子可不就是这样么？看来我还真得好好的学学！

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  这半片鸭就是我第二次去家乐福的时候买的，不知道买啥菜，最后看这鸭子还不错，价格倒是也不算贵，还能算便宜唔得，四块多一斤吧，我买了这半只才花了不到九块钱！便宜，真便宜

  【原料】：半片鸭  土豆两个  红辣椒一个

  【辅料】：啤酒一瓶

  【调料】：料酒  老抽  八角和花椒  盐

  【做法】：

  1，鸭子洗净，用镊子拔净上边残留的小毛，用刀剁成块

  2，锅里放水，然后放入鸭块，加少许料酒去腥

  3，水开后彻底撇净血沫，然后将鸭块捞出，煮鸭子的水倒掉不要

  4，锅内放少许油，油微热以后放入鸭块煸炒

  5，加适量老抽上色炒匀（鸭块的颜色以红亮为最好）

  6，炒匀颜色以后加整整一瓶啤酒，如果肉比较多而酒量不太富余的话再加适量热水，水量要完全的没过鸭肉

  7，水开后加入八角和花椒（我们家没有八角了，所以没放啊，有的话就加上）

  8，土豆去皮切滚刀块，放清水里洗去多余的淀粉，尖红辣椒也切块（我用的是大个的辣椒）备用

  9，锅内加适量盐（我加了大概三小勺）

  10，等到锅内的鸭肉炖到差不多快熟的时候加入土豆块一起炖！炖至鸭肉软烂，土豆成熟即可（我最后还是耐不住性子，放到高压锅里炖熟了，如果时间充裕可以用小铁锅慢慢的炖，比较香）

  11，锅内汤汁比较浓稠的时候加入辣椒快，翻炒均匀出锅即可