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三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

(2009-08-31 07:30:57)
标签:

美食

我们仨

糖醋排骨

全国人民

文怡

分类: 滋味人生--鸡鸭鱼肉

三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

 

  我就感觉着呀~~~~这些个“至理名言”都是谁说的( ⊙ o ⊙ )!三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

  这话说是“三个女人一台戏”是一点都不带错的~~~~(女人么?是不是天生就事儿比较多呢?也包括我哈)三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

  话说前两天,老莫,老刘,还有我~~~我们三个已婚妇女上一个班,这三个女人聚到了一起,那哪是上班啊?????整个一个集体会议了!具体原因:老刘是老莫要好同学的媳妇(老刘到这上班,是老莫介绍来的),我是老莫的表妹,所以我们三个的关系还算是倍儿铁的那种。这女人和女人一到一起,那就是没有别的事情,除了你们家就是她们家,总归是离不开咱们家!就是一诉苦会了,除了公公婆婆就是大姑姐小姑子!哎呀!我滴个妈呀!!!虽说是这个老莫,老刘,还有我不是那么的特别的能言善辩的人吧,这见了自己人就有点老乡见老乡,两眼泪汪汪的感觉不是!!!老刘那自是一肚子的苦水可是找到人倒了~~~~我是可是一大早上的都没人和我说个话,这可是盼着来俩人陪我,自是嘚嘚啵啵的和她俩没个玩,还带绕着圈的挤兑她俩~~~~~那个老莫也是没完没了的和老刘这个那个,那个这个的~~~~~回头我们店还有个小妹妹那天也上班,那个小妹妹今年上大学呢,听着我们仨已婚的妇女在那说个不停,她就伸着耳朵自己在那听,回头她自己还在那一边听一边偷着乐~~~~~我们仨一看她在那听个没完,我们就挤兑她:“你别听了,再听你以后就会有婚姻恐惧症了,你就不敢找男朋友,然后也不敢结婚了!”那个小妹妹还特逗,完了根我们仨说:“没事,我没事,我听完了该找男朋友找男朋友,该结婚结婚!”三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

  所以说,我以后强烈要求我们家杜圈再排班的时候千万不要把我们仨再排到一起了,免得我们仨到了一起以后“惹是生非”~~~~~三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

 

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  我发现我是中了某人的魔,着了某人的道了!三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

  每天开电脑的时候,必去那个人的博客转一圈,看看有没有更新!自从开始看人家的博客以后,人家出的书我是每本必买,我每天是搂着人家的书,白天看了晚上还挑灯夜战。要不就是潜着水去看人家的博客!虽说是那个博客上也没有留下啥我的足迹,但是,她的每篇博文里,至少有我的一行脚印!

  你要是非要问我这个人是谁?

  告诉你:“食界大佬”——文怡

 

  得了,不闲扯了,上菜⑧!此菜完全参照了文怡大妞的方子,也难怪么?人家文大妞说了么:此菜是全国人民都爱的么!!对!!!就是全国人民都喜欢的!

  【原料】:猪肋排

  【调料】:白糖  醋  料酒  老抽  生抽  姜片  葱段 

  【做法】

  1,猪肋排剁成小段(可以让卖肉的帮你剁好),放入盆中,加一勺料酒,一勺生抽拌匀,盖上保鲜膜,腌制20分钟(腌制的时间可以长一些,更容易入味)

  2,锅里放大量油,我用的是炸的方法,当油温烧制六成热的时候,放入腌好的排骨,炸成金黄色捞出控油(注意安全哦,别烫到)

  3,锅内留底油,大火烧热后放入葱段和姜片爆出香味,倒入炸好的排骨,然后加入少量生抽,适量老抽,炒匀,加开水没过排骨的表面

  4,锅中加入白糖和醋,(糖和醋按照两勺糖:一勺醋的比例),搅匀。大火烧开后撇去浮沫,加入适量盐,盖上盖子,改成小火慢炖三十分钟左右

  5,三十分钟后,锅中的汤汁渐少,开大火,熬制汤汁浓稠,见汤汁都裹到排骨上的时候关火,撒上熟的白芝麻,出锅装盘即可

 

  这个是我做的,怎么样?还可以吧?做好的排骨酸甜可口,而且还比较有嚼头!

三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

 

三个女人一台戏--全国人民都爱的糖醋排骨

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