走之前基本没做功课，反正都是在法国境内，路上摸出手机看导航都不迟。反而仔细找了一些餐馆信息。还要说一个小插曲——一开始我们打算去阿纳西和日内瓦，结果杜同学预定了日内瓦回巴黎的车票却忘记付钱，等发现时再买价格已经太贵，就临时改去里昂。我内心是不怎么待见里昂的，毕竟是个大城市，我是比较喜欢小地方自然风景的那种。不过一直知道里昂是个美食之都，这里有一所著名的烹饪学校，还有目前法国活着的最伟大的厨师Bocuse，之前在Top chef里他在一期节目里作为特别嘉宾一出场就让所有参赛选手感觉看到了大神。有这样良好的氛围，里昂的餐饮业整体水平自然不差。从法国的“大众点评”（La Fourchette）里选了一家得分很高又比较评价的餐厅，预定了6道菜的套餐，然后就一路期待~

一夜火车后狼狈的素颜~不过无敌兔的效果是很细腻啊，感谢老妈的赞助。

坐夜车到阿纳西，两年前来过一次，第一眼就被那澄澈无暇的碧波给征服了。这一次就换成老杜被她征服啦~

阿纳西位于上萨瓦省，靠近瑞士和阿尔卑斯山，湖的背后远处就是欧洲第一峰勃朗峰。所以这里的食物演习瑞士的乡村风格，以土豆和乳制品为卖点，另外靠近湖也让这里的渔业资源丰富，各种鱼也是这里的盘中美食。

第一个中午随便找了家店打发，后来查网上才发现评价还不错。好吧……不过心里记挂着明天的大餐，阿纳西还是以观景为主了。

我点了当地的特色菜，一种土豆、熏肉、鲜奶油再盖上奶酪烤成的……乡土食品。上面的图是老杜点的鸭子，亮点是薯条，一直认为优秀的薯条要够粗，炸到内部柔软如土豆泥，外表则是酥脆金黄，比利时的薯条就有这样的水准。这盘薯条是在比利时之外吃到最棒的了。

下午茶时间在一家当地很有名的甜品店吃榴莲冰欺凌和甜点，美味~上面那个橙色的冰欺凌是金桔味的，入口非常清爽，透着一股薄荷味，好评！

晚上走了一天腰酸背疼，也不想怎么挑，看到路边有一家生意好到不行的店，虽然是披萨也忍了（我一向觉得意大利之外的披萨都是快餐食品）。忙到临街占道、两层的店面基本都坐满了。

我点了最基本的“四季”，在意大利时就很喜欢，材料是最基本的番茄、熏肉、蘑菇、洋蓟（所以叫四季）再铺最重要的MAZO芝士。

菜一上来我就觉得进对地方了，首先面饼够薄——不知道为啥，可能是美国人的文化转手，世界各地的披萨基本都是必胜客那种厚底的，面饼又厚又绵，毫无吃头——这是意大利比萨的最大特色，然后有些焦黑的部分证明这绝对是柴火烤出来的，还有就是料打块而随意地铺在上面，不是快餐比萨那样机械化小块又均匀的分布。

一口吃下去，是我在意大利之外吃过最正的比萨！（当然我很少在外面吃比萨啦，也不算很有说服力）

老杜点的，上来的时候就惊呆了，好一个烤糊的大饺子呀！

其貌不扬，内在却很丰富，味道也不错~应该是比萨另外一种制作方式吧。

另外这家店的比萨品种非常丰富，菜单满满写了3页，在此还是推荐一下 Le Sapaudia。12 Faubourg Sainte-Claire, 74000 Annecy

顺便一提，早上到阿纳西火车站随便买了些酥皮点心，最基本的羊角包和pain au chocolat。酥得掉渣，有点惊到，火车站的店有这样的水准……

总结一下，阿纳西吃到的东西水准都不低，但是这里毕竟是个旅游城市，商业气息还是很浓的，所以食物都欠精致和特色。

下面是重头戏，里昂L'antgny餐厅。

6道菜看似很多，其实高档法餐都追求摆盘好看食物精致，一口的分量最好，所以和中国的6道菜不是一个概念……

为了迎接中午的大餐，早上随便吃了点东西，结果11点半我就饿得不行……加上里昂这个地方有点像重庆，多山坡，走得费劲，体力消耗更大，去餐厅的路上就半死了。

规则是菜单里随便选6道，不过必须包含一道前菜冷盘，这样可以给厨师足够的时间准备热菜。其实可选的并不多，差不多有4种头道，6种热菜以及4种甜点可选。不过还是好有选择障碍~每一种都不想错过啊。

一进去店不算大，我们12点刚过就到了还没有客人，服务生很友好，适度的热情，给我们足够的时间挑选（最怕服务生在边上等着点菜了，压力好大）。

我点的头道，扇贝配芒果。下面是芒果泥，但是扇贝居然是生的……不过新鲜度足够所以完全没有腥味而是有点微甜。

老杜点的，“68度蛋黄”，旁边还有一些煎肉什么的。名字感觉就很科学很精确的样子，蛋黄是我喜欢的那种流心蛋，但是蛋白有点腻（加了什么东西）。

蟹肉Tartare，配龙虾泡沫。Tartare是一种神奇的东西，很多人被骗过。本意是鞑靼人，在餐厅里通常是指生牛肉切碎做成的，我有几个朋友因为刚开始不熟悉餐厅词汇看到牛肉就点，发现是生的全傻眼了。这道菜是用碎的蟹肉做成的冷盘，不过应该还是熟的吧~

我的主菜，忘记是什么鱼了……配菜很好，但是这边就喜欢那种又大又死的鱼肉，还是没有国内的活鲜好吃呀~

蜂蜜煎猪里脊配紫土豆片，有点叉烧的味儿~

最喜欢的菜！太棒的羊排。火候恰到好处，嫩而不生，外面裹了一层有点酥酥的香料。特别是下面的一块不知什么部位的羊肉，间了些肥肉，超级嫩啊~一点也不卡牙，好难得吃到这样的羊肉啊。

旁边的橙色配菜是红薯泥，色彩很丰富呀~


我的甜点，有3个小玩意，左边是热的类似pancake的松饼配冰欺凌，中间是我最喜欢的法国甜点焦糖奶酪，右边的是提拉米苏，好丰富~分量又恰到好处不会增加负担。


好满足~还喝了点小酒，下午就开始犯困……

下午参观了一家非常棒的电影博物馆，大开眼界啊。出来以后想找家店歇息，随便走进一家很大客人又多的冰欺凌店，看来又误打误撞找到了家名店~生意很好，而且看其他桌上的冰欺凌都很漂亮呢。口味又是超级多，选择障碍又来了。

我点了甜瓜味，这个严格说不是冰欺凌而是雪芭sorbet，区别在于冰欺凌是加了牛奶的，而雪芭则是用纯天然水果汁做出来的。这加店招牌打了Bio和Nature的样子，标榜都是纯天然的原料。我喜欢雪芭胜过冰欺凌，本来夏天就喜欢一些清爽的东西，女生嘛还是怕吃了负担大的食物，并且雪芭更能吃出原料的品质。

雪芭上来，首先摆盘多么用心~小清新啊。第一口吃下去，好甜瓜啊！完全就好像在吃浓缩版的甜瓜，自然的清甜中透着一丝清香，用老杜的话说：“他们是下了本钱的”总之，真材实料，纯正果汁打造。

有4页的口味选择，想一一吃完啊。里面还有神奇的诸如紫罗兰味，茉莉味之类的口味，希望大家如果能去一定要帮我多品尝几个口味。还可以加两块钱加奶油，更豪华的则是3球套餐，看旁边桌点的端上来一碗里放了好多甜瓜、西柚之类的水果，非常惹眼。

这家店的名字好像就叫Glacier nature什么的，忘记名字了……位于里昂老区那条主街上的一个小广场的转角处，铺面很大，客人很多，店面灰色装修，很好找。

最后晚上随便吃了点Kebab（中东版肉夹馍），以油腻的廉价食物结束了这次旅行~

享受了两天美食，还有点想念自己做的家常中餐呢，总归还是家常菜才能白吃不腻啊。

PS。这次文章够长吧，写得好辛苦，娘亲和奶奶应该满意了吧~