之前写过意大利面的一种做法，写了个（一）以为会有很多续篇，结果我很久都没做意大利面……这是好事，说明我的生活质量提高了。

当然今天这个白酱意大利面完全不会觉得生活质量降低，因为实在很麻烦……比平时做中餐还麻烦。在我的一般印象里，意大利面基本=煮了加超市买的酱的速食食品。其实真正要好好做应该是大有文章的，不过我看法国人平时也基本把意大利面当泡面使~

最近决定减肥……在经历一个暴饮暴食的西班牙之旅以及巧克力和甜点堆砌的圣诞假期后，我的体重成功地长了……秘密，不说。还没失控就是了，但是考虑到考试后我要去葡萄牙旅行，所以为了下一轮大吃大喝，还是得减回去~~

原料：西兰花，虾仁，蘑菇，面粉，黄油少许，意大利面

西兰花切小块（记得用盐水泡洗），用开水灼烫几分钟，水里加少许盐和橄榄油会比较漂亮。

虾仁灼烫熟

蘑菇切小片用橄榄油稍炒

锅内放黄油溶化，加两大勺面粉小火慢炒。大概5分钟什么的

加入牛奶。我每次做这种浓汤都会结很多块……这次我终于找到窍门了，把面粉先放晾再加牛奶调开，所以这一步最好先做……

加入蘑菇片

加入虾仁和煮到7分的意大利面。我加了些玉米粒

真的是挺麻烦的……下周就考试了，临时抱佛脚~~~但愿我的社会学能拿到5分，语言学能拿到及格就万岁了```