21号回巴黎，23号早上7点的火车离开去我的法国妈妈家。27号凌晨回来，然后在家躺了一天……真累~~

去年第一次去的时候忐忑不安，今年呢，真的把他们家当作我的家了。很爱很爱他们，和他们接触后我对法国人的印象有了根本的改变，慢慢开始了解真实的法国人。

他们住在一个很乡下很乡下的地方，村子里没有任何商业，买菜都需要开车，所以家里的冰柜够大……和巴黎人相比，他们善良没有架子，最重要的是，这个家庭热爱文学音乐电影，热衷旅游探索，家里的氛围开放平等，可以说是一个很幸福很完美的家庭。

具体内容以后再介绍吧……鉴于这是一个以美食为主的博客，还是先看看我在这4天里吃了些啥```撑死我也。

圣诞节作为法国的传统节日，也是最隆重的节日，自然离不开大吃大喝咯~

和我们一般印象里的不一样，其实大多数家庭是在25号圣诞节这天聚餐，而不是24号平安夜。反正在我们家，24号那天爸爸还要上班，就我们几个女孩自己做糕点，玩玩乐乐很随意吃了点东西。25号呢则到爷爷奶奶家团聚。

这是一个很大的家族，是妈妈Francoise那边的。有爷爷奶奶，5个兄弟姐妹（一个大儿子4个妹妹）以及11个孙子……大家可以算一下这有多少人~~那个热闹劲啊```

爷爷奶奶家是传统的法国乡间建筑，没有现代化改造，小小的空间容纳20多个人，那个挤……我们早上10点半出发，12点前到达。

废话少说，看吃的。

前菜。是一个姨妈做的，外面是酥皮，里面卷了三文鱼或者奶酪，很随意。去年是面包片上面放各种小菜，三文鱼、鹅肝、鱼籽什么的。这个是大约1点的时候给大家填肚子用的。这时候会喝一些开胃酒，比如玫瑰酒之类甜的酒。

吃了以后开始分发礼物，爷爷奶奶会给小孩子们一份礼物，家里最小的两个孩子才5岁半，还相信圣诞老人的村在，每次他们开礼物最可爱了……

圣诞节主要的玩艺——生蚝~~

法国圣诞节几乎每家都要吃的东西。去年一开始我不明白小孩子们为什么不喜欢圣诞节的食物，后来发现圣诞节一般都吃一些平时不太容易见到的传统食品，小孩子接受能力差，不喜欢吃这些奇奇怪怪的东西```

我今年开始接受生蚝了，应该说不难吃也不好吃，一年吃一次也不坏……

掰开，挤柠檬汁。我觉得奇怪的是他们会和黄油一起吃……虾也是，喝蔬菜汤的时候也是，真是居家旅行必备佳品```

鹅肝！这个是我的法国妈妈亲自做的。

我吃不出好坏……但是大家交口称赞。而且似乎鹅肝是一种不那么容易成功的食品，往年都会买现成的，今年妈妈自己制作，很是得意。

我觉得奇怪的是，鹅肝要配甜面包和果酱吃……面包是一个姨妈自己做的，里面有无花果。果酱呢则是奶奶自己做的，上面还写着2009，真是天然。忘了说，爷爷奶奶家养了动物（鸡兔子奶牛什么的），种了果树和蔬菜，奶奶70多岁了要照顾爷爷还有整个家，可就是闲不下来，全世界的老人家都一样啊……

标准搭配。还不错吧，我习惯吃咸的东西```

肉，看着很爽是吧

这菜完全是浪费原料……真的。牛肉加点盐直接放烤箱里，拿出来没还是一整块。姨妈正在切割，好给力```切肉都要机械电锯。

这盘菜完全没有味道……牛肉中间半生，这就是法国的美食呀……我在心中说了很多次：浪费原料。拿给我做红烧牛肉多有爱！

以上3道都是主菜，会喝一些红酒或者白葡萄酒。我喝不出什么差别……

然后开始奶酪~~我很喜欢奶酪，被法国人同化了呢……但不是很喜欢山羊奶酪。

法国的正餐到主菜之后甜点之前都会有奶酪的~传统上是配红酒。

我的最爱终于来了……甜点~~~

是一个姨妈亲手做的Buche，树干蛋糕。

装饰得很漂亮。

感觉在中国或者日本，一提到法国美食就是很高级很华丽，尤其是甜点，又复杂又高级……其实一般是法国人家很随便，好吃简单就可以。

吃完甜点还会喝咖啡。

算了下，正式吃饭一般是２点，到咖啡完已经５点了……夕阳开始西下。太牛了｀｀｀｀小孩子那一桌在生蚝之后就已经没人了，只有甜点什么的会回来找点东西吃。大人们就不停地聊天，我听得好累～～

午餐后，男人玩牌，女人收拾。我和妈妈出去散了会步。

到晚上９点，晚餐开始…………………………

晚餐我没照了，有一大锅很美味的番茄汤，据说是奶奶的秘方？照片里的是一种……很难解释，大概就是把肉用某种做法封在油里，但不是腌制的，味道很淡。然后又有奶酪，再吃点水果啥的。结束战斗１１点了……

都说中国春节就是吃，在法国过了圣诞才觉得真是小巫见大巫，这才叫吃……

这个是到的第一天晚上在邻居家吃的一餐。也是封面上第一张。

这户人是妈妈的邻居，夏天我去玩的时候正好他们到妈妈家做客，后来我离开的时候他们送了我一瓶酒带回中国。暑假里我在三亚写了张明信片给他们，这回，热情好客的夫妻俩又要请我去吃饭。

厨房里，很漂亮。

主妇在怀孕，３月份将要生宝宝，祝福她～

走廊，非常漂亮，都是男主人亲自装修的哦！！！太牛了……他们买下这栋楼，自己改造，还自己做了本书，里面有照片记录房子的变迁。楼上卧室还在改造中，他们为了宝宝降生隔出另外间房子。这个心灵手巧啊～～看这门，像波斯皇宫呢｀｀｀


李子塔。李子是园子里种的哟。男主人是个园艺工作者，花园很漂亮，可惜现在是冬季无法欣赏到。

不知道是啥的菜……

这一餐９点开始，我早就饿得不行填过肚子了｀｀｀然后喝了一大杯对了果汁的酒，就开始头晕｀｀｀完全无法集中精神讲法语｀｀｀到１２点前跟着小妹妹先回家了。

妈妈做的蔬菜汤，还是家常菜好……真的好好喝，胡萝卜自然的甜味和罗勒淡淡的香气，撒点毛毛盐～

应该说，这整个假期先是西班牙再吃圣诞大餐……这个汤恰到好处抚慰了我的胃。

很好吃，我很难形容｀｀｀｀里面是扇贝肉和奶酪，热乎乎的好吃死了～～这个是妈妈买的冷冻食品。由于妈妈家实在太乡下，买一次东西比较难，所以经常吃冷冻食物。

我和小妹妹做的马卡龙。

平安夜那天下午大家在想晚上做什么，这时候大的女孩说做马卡龙，顿时把我震惊了｀｀｀那是多么难的东西啊！结果她从网上找了个配方，非常随便……再说一次，大家不要把法国甜点想得太高级，法国人自家做的甜点都很家常……不过他们真的是从小开始做甜点，完全就是一种娱乐活动。然后，法国人对巧克力和糖以及黄油的消耗真是毫无节制～～可是他们为何还是很瘦｀｀｀

泡芙……我一开始就放弃，她们说怎么做就怎么做，烤多久就烤多久。于是乎出来就是这样了……按照我平时的完美主义抓狂理论，绝对会受不了，不过入乡随俗么～随便她们怎么折腾，做得开心做出来能吃就不错了。

走的那天下午做的苹果派，反正我喜欢苹果，好吃！