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盐城的特色小吃——烩素鱼皮
(2009-04-30 07:11:16)
标签:
人文
鱼皮
特色小吃
粉皮
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盐城
旅游
分类:
旅游
相传为清初盐城兜率寺厨师首创。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
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